冬薑陳皮價比黃金

　　 價比黃金，如果把它當作零食，我覺得有點折墮。這麼一小樽，放在家中作為鎮山的靈丹妙藥，一旦遇到寒咳喉嚨痛之類的小毛病，含一兩片應可藥到病除。

　　 所謂「九製陳皮」，通街都有得賣，十元八塊已經有一大包，但遍嚐之後，不是過甜就是過酸，別說要它清喉嚨，幾乎每次吃完都痰上頸。我手上這樽矜貴無比的「九製陳皮」，成份表中陳皮一項，本來有註明年份，但被塗改液遮蓋着，我仔細刮開查看，印着「60年」，出家人的地方老實，買時已聲明是二十年的貨色，塗掉是負責任的行為。

　　 倒是「九製冬薑」厲害，那些薄如蟬翼的薑片，配製的原料殊不簡單﹕花椒、八角、茴香、桂皮、丁香、甘草、枇杷葉、川貝、冰糖、青檸、鹽，以及「60年陳皮」，難怪它賣得更貴。對這些產品，基本上最大的問題是否信得過，但我相信這小樽的陳皮和冬薑，因為它在鑽石山南蓮園池發售，製造及包裝商是「志蓮淨苑」。

　　梁家權