久違了

2009/10/14 16:20:33 網誌分類: 飲食
14 Oct

  上星期獲友人L的邀約,到尖沙咀一間日本料理店吃慶生飯。店子雖只有二十餘個座位,我和友人仍可以佔了一張四人桌。   

  一坐下,一位身穿廚子服的男子上前來與我打招呼。還沒有回過神來的我只點了點頭。現在想起來,說不定他是這店的主廚,特意來和客人打招呼!下次得好好與他交流一下才成! 

 

  店子的服務頗貼心,侍應見我們只有兩人,提議魚生的份量可以減半,好讓我們多點幾款。此外,當她問明點的烏冬是我倆是分著吃後,上菜時特意把烏冬分成兩份,還附上兩份麵汁,讚呀! 

 

  餐牌的圖片很大張也拍得很吸引,看得我三心兩意,這也想吃,那也想吃。最後我們點了以下幾道菜: 

 

  久違了的……魚生 

 

  左口魚與池魚各半份,左口魚刺身切得很薄,賣相像極河豚刺身,伴酸汁吃。池魚刺身(藏在海藻中)有別於一般的吃法,厚切之餘還是以山葵醬油伴吃

 

再加一客鯛魚刺身

友人L是海膽迷,點菜名單又怎可以少了海膽壽司的份兒?

  之後還有忘了替它拍照的燒蕃薯

  

 

  最後以驚喜的冷稻庭烏冬作結,很有咬口且吃出小麥的味道來

 

 

回應 (4)
我要發表
2009/12/08 18:36:21 回覆

泰兄,

當真?!我這兩天可卻想吃火鍋呢!!

2009/12/06 10:52:24 回覆

哈!它令我的口沬一路看路流!

2009/10/14 16:50:03 回覆

立冬,

哈哈哈!手機附送的相機質素所限,所有照片也拍有點偏藍...... {#030.gif}

立 冬
立 冬 2009/10/14 16:41:52 回覆

是否相機問題呢,那海膽變了粉紅色啊. {#icon85}

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