洗碗大王

2009/10/21 17:51:30 網誌分類: 生活
21 Oct

    {#images.jpg}看了莎莎昨天的日誌,我家誰是洗碗大王呢?

    祖母還在世的時候,廚房是祖母的大本營,從賣甚麼餸菜到烹調,都是祖母主理。我極其量只是一個幫工而已。祖母的廚藝頂呱呱,可以把簡單的材料,炮製出美味的佳肴。漁腸蒸雞蛋就是我最愛吃的一道菜。

        洗碗,是母親的專利。

        我提議由我洗碗,但是母親和父親總是說:快點讀書和做作業,不要浪費時間。我洗碗所需的時間大概是個半小時,父親洗碗大概要用上兩個小時。母親洗碗又快又清潔,只需大概半個小時。

        父親和我要花很多時間洗碗,我們要用毛巾把每一個碗和每一隻碟都洗擦一頓才罷休。每一個碗和碟子的邊,我們都認真的擦一遍,確保沒有飯菜的殘渣留在食具上。碗碟清洗之後,我們還要把廚房的桌面和洗菜盤擦淨和抹乾。

        哈哈!母親就是怕父親和我手腳慢呢!

回應 (8)
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wongi
wongi 2009/10/30 15:00:29 回覆

謝謝立冬提供烹調的方法呢!

原來立冬吃得這樣講究的呢!

佩服!哈哈!

立 冬
立 冬 2009/10/28 18:15:38 回覆

我喜歡吃的不是蒸,是焗的.焗比蒸更香口架,加少許陳皮絲在內一起焗,吃時再加胡椒粉,香到不得了呀. {#icon0} (記得放多些魚肝在內,仲正呀!)

可能古代沒有焗爐,所以蒸完又過油,但用焗的方法,效果就最理想了.誠意推介!

wongi
wongi 2009/10/28 16:55:41 回覆

哈哈!

原來立冬和soho吃過這樣講究的魚腸蒸雞蛋呢!

天啊!怎樣請在天上的祖母來,教我烹調這道菜呢!!!?????

soho*
soho* 2009/10/27 20:57:08 回覆

我都係食立冬講個種 有油炸鬼係裡面既魚腸蒸蛋, 聽講古法烹調還會將整缽熟了的蒸蛋放在油裡炸一炸才上桌.

wongi
wongi 2009/10/22 12:01:13 回覆

羅賓:

哈哈!洗‘大餅’也可以致富呢!

哈哈!慢慢來,也許真的會有好成果呢!

wongi
wongi 2009/10/22 11:59:24 回覆

立冬:你果然是食家呢!

我沒有嘗試過//有油炸鬼享裡面果種呢//

哈哈!想起來也想吃呢!

2009/10/21 23:35:33 回覆

哈!行行出狀元呀!慢工出細貨。

立 冬
立 冬 2009/10/21 18:00:25 回覆

我最喜歡魚腸焗蛋,有油炸鬼享裡面果種呢. {#icon0}

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最新回應

淺雪
淺雪 2024/02/27

而今教育小朋友.的確大費心思.

wongi
wongi 2024/02/27

謝謝花姐姐。

完全是這個現象啊!

wongi
wongi 2024/02/27

嘻嘻。謝謝淺雪呀!

wongi
wongi 2024/02/27

哈哈,淺雪。

我都有同感啊!

蹲下來,條腿挺疲累的。