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(河馬仔專欄)元朗SCHWAZ咖啡廳評論

2009/12/19 01:18:20 網誌分類: 飲食
19 Dec



元朗這地方的確是一個頗特別的地方,當地居民既有原住民,又有在香港各處搬入來之居民.本身元朗大馬路及旁邊之各橫街道路等等,既有現代城市般之充滿各種商場及店舖,又有一些古老式之原材料店舖,彷彿有點九龍城之感覺.

現在想在元朗找個地方飲杯咖啡歇腳一番其實唔多,可能係咖啡廳在元朗未必太盛行.一來此地方居民較多,二來平時較多年長之長者在市鎮內生活,故此咖啡廳未必太盛行.

不過小弟今次談談的這一間,便是小弟幾欣賞之咖啡廳.位於又新街之SCHWAZ.


小弟不是當地居民,只係因為要開夜班,中間落班時才坐輕鐵由遠遠之工作地點迫車到元朗.有時食完晚飯後未有咖啡落肚的確難擋晚上疲勞之工作,當時小弟路經此處覺得成間店之顏色幾柔和又有凍餅食,結果決定試一試.


入到店內發現大量寵物相片,原來店主都係愛小動物之人.入到店後其實唔似一些大型之咖啡連鎖店般CLASSIC或商業味重,反而給人一種家庭式之感覺.,有如去到別人的小宅一樣,檯及椅子皆有動物圖案及木製,有點童話故事感.

此店有餅有曲奇有咖啡茶之類,小弟多數都是一件餅一杯咖啡作配.先講講蛋榚先.




講起我最喜歡的都是這個豆腐芝士蛋榚,食落一點都唔甜,還有一陣淡淡的豆腐味道,雖然凍餅出來之香氣唔明顯,但全個餅唔甜反而更突出此餅之豆味.



榛子蛋榚及檸檬芝士蛋榚亦唔差,榛子蛋糕深色亦夠香夠厚,感覺上有點RICH,配一些齋啡會較好.檸檬芝士則酸甜之平衡做得唔差,而餅都幾柔性軟,餅底則帶咬口,適合後生的一輩.



由於小弟覺得此店之出品不俗,故此小弟牛一當晚工作後坐輕鐵到此店拿生日蛋糕,一起同家人慶祝.小弟與店主傾談過,結果要了一個RUM酒蛋榚,因為想要有點富貴感,結果在上面加上大量士多啤梨.

此店之蛋糕如ORDER的話,當時要求了以代糖來代替,因為小弟一家有遺傳糖尿之問題,故此糖份盡量可免則免. 結果一食落去真係"直豎姆指".RUM酒小弟ORDER了盡情加入去,成個餅酒味極濃極綿,而甜味唔多,代糖與真糖之差別食味上又唔係真的太大,而餅底唔 太硬,但仍滲進酒香,配以香檳可說剛剛好

看板娘---馬場樂子---對此店蛋榚之評分:



到到咖啡的一環,本人試過幾款,MOCHA朱古力落得幾濃,但甜了少少對於男士來說可能唔太夾,但女仔可能會較喜歡.


當然有時我都會叫美式咖啡,雖然DRY DRY地但沖出來一點都唔燶,而滲出來之咖啡香係幽幽的,持續地飄出陣陣香氣,配上藍莓蛋糕,可說是一剛一柔.


當然此店之CAPPUCHINO係小弟之心水選擇.每次都要點的,因小弟當日親口問過老闆,佢話咖啡豆 係由比利時運過來的,老闆好多次都為小弟親自操刀此杯咖啡,谷完泡泡後再在上面畫下個笑臉.飲落雖然唔係非常厚,但濃度就一點都唔受到影響,而且飲落順喉 而有餘韻在口內,這是小弟覺得最讚的.

看板娘---馬場樂子---對此店之咖啡之評分:



除了此店咖啡水準喜出望外之外,最喜歡就是此店之氣氛.此店非常家庭式,店員對客人都非常親切,有時我都會幫 襯一下此店之果仁曲奇餅回家做小食.而此店由老闆到店員都和客人都有傾有講,我在店內時雖然時間尚早,但仍有一些慣來之客人到此店談天說地,講下經濟,講 下生活,天南地北,有時會講到店內所有人都會一齊參與討論,令人諗起商台之長壽節目.

無論一個人在這兒靜靜地坐下睇下書,或者三五知己傾下計,這裡都可算是一個悠閒之綠洲,這些小型咖啡屋在香港其實唔多,小弟在此筆錄一下.


近期老闆問我有冇興趣食下薑餅過個HAPPY CHRISTMAS,當時見到老闆同幾位伙記一齊整緊樣野,原來就係做緊呢間薑餅屋,睇落都用了不少心機製作,在此影了一張相留下念


今次主持之河馬仔專欄為了多謝各位聽眾及飲食專欄讀者支持,今次有一張看板娘---馬場樂子之飲食紀念WALLPAPER送給大家,祝大家飲和食德,開心健康.

WALLPAPER設計由河馬仔及同人組織---風林火山進行,畫師為同人組織---風林火山之MOCHA繪畫.

WALLPAPER有兩個SIZE選擇:
1650X1050:
http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200911111814231260_1600x1600.jpg
1024X768

http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200911111814162590_1600x1600.jpg

上次之WALLPAPER,畫師為黑蛛白蛛.



1680X1050
http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909172212456473_1600x1600.jpg

1024X768
http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909172212386434_1600x1600.jpg

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河馬仔河馬仔 2022/01/01



2022/01/01「河馬仔賽馬專欄」,又有年頭開始輸。

是日 : + $1000 - $15000 = - $14000

累績 : - $14000 - $355115 = - $369115
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河馬仔河馬仔 2022/01/01

(以下分析只是河馬仔個人觀點,注數只是河馬仔自己會買的,僅屬參考而已,賽馬沒有必勝,絕不可以孤注一擲或投注過度。)

河馬仔河馬仔
河馬仔河馬仔 2021/09/19


2021/09/19「河馬仔賽馬專欄」,我諗我九月要收工了。

是日 : + $1944 - $19500 = - $17556

累績 : - $17556 - $337559  = - $355115
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河馬仔河馬仔 2021/07/11



2021/07/11「河馬仔賽馬專欄」,全季以今日中都冇用,埋單輸$126224結束今季。

是日 : + $13992 - $18900 = - $4978

累績 : - $4978 - $315025 = - $320003