開心莎莎
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情意結

2010/02/23 11:47:04 網誌分類: 飲食
23 Feb



有些飲食習慣,
看來也是時候要修正改變了。

我全家都嗜辣、嗜甜,
兩種口味的極端,
卻是我們出奇地和諧的關鍵。
常覺得飲食也是一種家族遺傳,
儘管家裡各人愛吃的東西未必一樣,
卻總會有幾道菜是全屋人的共同偏好,
就是固定的某些口味,
釀成了一種家庭文化,
即使平日彼此間如何面左左的意見分歧,
但每當外出用膳、捧起餐單選菜之際,
各人定必口逕一致,
異口同聲地喊出心愛之物,
輕易通過完成這點菜的關卡。

對一向愛猶豫不決的我來說,
如此不費吹灰之力,確是高難度動作啊!
若非家人多年來訓練有素,
一時間要想糾正我這先天性缺陷,
恐怕異想天開。

而愛上自助餐,是基於菜色夠多樣化,
能夠各取所需,悉隨尊便,
最適合款客盡興。
我有些朋友很誇張,
聲稱自己有兩個胃,
正餐吃得再撐,另一個還是可以裝得下甜品。
不禁竊笑,該是塞進肚子才對吧!
有牛嚼牡丹的嫌棄,
難為胃腸在內苦苦作戰。

愛吃不是錯,
錯在面對可口食物時不懂取捨,
無法好好控制進食的順序、節奏與份量,
濫用胃腸的容量,
以為吃得飽、吃得撐,
才算是值回票價。

偏偏甜品的出現,
及時喚醒我何謂『物極必反』,以及『留有餘地』。
甜品的曼妙之處,正正在於勸人要知所進退,
學曉自制、自律,
切忌暴飲暴食、狼吞虎嚥似的放任放縱。
倘若肚子過飽,飯氣攻心,
兼味蕾早已罷工,
我們根本就難以敏銳地嚐出滋味,
體悟到甜的可愛,甜的好處。

甜品絕非只是單純的一種食物來的,
而是一種生活態度,
一種對自我的約束,一種對完美的追求,
為忙碌生活留白,
藉著甜膩間充電、減壓。

回應 (4)
我要發表
artworks
artworks 2010/02/25 17:52:33 回覆

講起自助餐就心動了!
甜品更是我必吃之選。
不過通常我隔兩三個月才會吃自助餐一次,
因為每次吃得實在太豐富了,
忍不住口便會多吃兩件,
吃完又會心急想減肥,你說多矛盾呢!

吉_吉
吉_吉 2010/02/24 12:07:46 回覆

肚飽眼唔飽是通病,食得唔好嘥也是食滯的重點。
吃不吃甜品沒要緊,飯後一支煙卻是必須品呢!

貝澳
貝澳 2010/02/23 22:08:40 回覆

告訴你一個小秘密,
每次與家人外出用膳總是未能一嚐甜點,
究其原因,
那是因為點菜時老是眼闊肚窄,
為了不浪費,吃甜點前必要將主菜一掃光才可,
可掃清後,肚子早就脹滿了~

曾嘗試減少點主菜數量,
可不知何解仍是未能一嚐,
我估是中了甜點有情,甜湯有意,甜心有結的咀咒呢~

wongi
wongi 2010/02/23 14:53:02 回覆

哈哈!完全認同呢!

認同獎品是星星一大顆!

甜品是極品,也是提升個人正能量和開心指數的首選美食!

我可以很滿足的享受一個甜品下午茶餐呢!

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我正在改變

有位朋友過了68歲,我問他有何改變?以下是他的回文:

喔!有的,我正在改變。
以前我愛父母,手足,配偶,孩子,朋友,但現在我已開始愛我自己 。

是的,我正在改變。
我才瞭解到,其實我扛不起整個世界。

是啊!我正在改變。
我不再跟賣菜和賣水果的小販討價還價。多付幾塊錢對我沒什麼影響 ,但有可能幫這個窮人存下他女兒的學費。

是的,我正在改變。
付計程車資時我不再等著司機找零錢,給他點小費或許會換來一個微 笑。畢竟他為了生計比我辛苦多了。

是的,我正在改變。
我不再對老人家說,這個故事你已講很多次了。畢竟這個故事讓他們 重拾回憶,重溫往事。

的確,我正在改變。
我已學會了不再糾正人們,即使是他們的錯。
畢竟,讓每個人都完美,並非是我的責任。能讓事情和平完美更值得 珍惜。

是的,我正在改變。
我自由且大方地給予讚美。畢竟這不僅讓對方心情變好,自己也受益 。

是的,我正在改變。
我學會了不要為我襯衫上的摺痕或斑點而煩惱。畢竟,人格勝於外表 。

是的,我開始在改變。
我遠離那些看不起我的人,畢竟他們不知道我的價值,但我卻清楚。

是的,我正在改變。
我已學會了不要為堅持己見而破壞了關係。畢竟,自我會讓我孤身一 人,而人際關係讓我永不孤單。

是的,我正在改變。
我已學會把每一天當成最後一天。畢竟,真的有可能是最後一天。

是的,我正在改變。
我正在做讓我快樂的事。畢竟,我有責任讓自己快樂,這是我對自己 應負的責任。

這並非易事,但仍值得一試。

FR 芷
FR 芷 2015/02/22

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淺雪
淺雪 2012/06/23