(河馬仔專欄)菜雞魚蝦蟹家庭晚飯
2010/09/25 17:26:57 網誌分類: 飲食
之『馬場對對子』飲食專欄又來啦!
『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會幫忙介紹飲飲食食的
『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!
『Mary CHAN』:今集嘉賓,馬場樂子的知心朋友,喜歡同人漫畫創作及諗笑話(但唔好笑.....),偶然會來成為嘉賓.
*(圖中所述之看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
樂子:中秋節,晚飯煮特別D,家姐,有冇乜野IDEA?
彩珠:今次不如整番D有本地特式的呢,去一下濕街市搵搵位魚檔叔叔,睇下今日有冇一些新鮮東西做節先.
樂子:咁我CALL埋MARY來食飯啦,熱鬧D嘛!
彩珠:魚檔叔叔話我地兩姊妹可愛,話計平D同埋賣一D較大的海鮮比我地噃,佢仲教我地點整D食物..........
樂子:我地兩個一早已經係KAWAII的標籤啦,呵呵呵!!!
MARY:原來您地兩個叫我來就係聽您地講D咁嘅野,聽到真係連飯都唔想食.............
彩珠:除左有菜有東星斑外,一陣仲有好野食呢!雖然今晚落雨冇得賞月,係屋企慢慢食飯傾下計都好呢.
MARY:條魚見到都覺得新鮮呢,對眼有光夠清,魚皮夠滑,肉有彈性.(篤篤篤)
樂子:咪咁多手啦!
(いただきます!)(I-TA-DA-KI-MA-SU) (大家食飯!)
彩珠:今次係有中華風的一餐呢!
樂子:有雞有菜呢!等我攞埋條魚出來先!
彩珠:蒸魚後落些少熱油及豉油會滑好多,魚肉細膩有彈性,鮮味好足呢!
MARY:上次食過西式東星斑,今次中式就很有傳統味道呢!
彩珠:來啦來啦仲有其他呢!
MARY:豉椒蝦都鹹鹹地又夠香.......
彩珠:來幫手呀!
樂子:潮式紅蟹呢!凍食更能清新地品嚐蟹味呢,用點鹽水煲一煲來釣出肉味,就算唔點任何的調味,因夠凍夠爽又啖啖肉仿佛有點海水味呢.
MARY:かに果然美味いね(かに[KA-NI]=蟹 美味いね[U-MA-I-NE]=好味呢!)
彩珠:仲有仲有............
MARY:瀨尿蝦!但先生,日文點讀架?
樂子:瀨尿蝦其實係蝦蛄科,同琵琶蝦同一家族.其他的品種會有彩色的殼呢!而日文稱為シャコ(SYAKO),漢字都係蝦蛄.在日本其實都幾多料理係用瀨尿蝦的,如壽司,天婦羅,丼料理都有.
彩珠:食個陣想方便又安全,最好用把剪刀,把殼的兩邊的尖尖剪走後個殼就好容易整出來的呢!
樂子:肉一點都唔削,帶有少少甜味夾雜海水味道,而最精彩就是入面的膏呢,甘香非常,而個頭都有點點膏呢!
MARY:真係好食到唔駛點其他的東西呢!噢!不過今餐好似少左D野!
樂子:係乜?
MARY:今餐有雞,有魚,有蝦,有蟹.但係冇葫蘆同金錢呢!
樂子:.........................
彩珠:.........................
是日食物日文讀音:
9月5日馬季開鑼,各位馬迷又要迎接密鑼緊鼓的賽事了.
今次的WALLPAPER三位看板娘及馬馬都變成了Q版,以亮相圈作背景.希望大家馬迷喜歡.在此祝願各位馬迷今季開開心心,歡歡喜喜,馬到功成!
今次由河馬仔出品、由同人組織天空音匣之畫師Mineko繪製而成。以發放。
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