涼茶，中國人對自己的所謂國寶。。。中藥，搞清楚了嗎？

方舟子一直以來都提倡要科學的面對中藥，要用科學的方法驗證中藥的成份及藥效。例如；涼茶中的夏枯草，經科學提煉證明，夏枯草的藥效是會殺死人體內抑制癌細胞的細胞的。換一個角度說就是致癌物質！！！

然而兩廣的人都愛喝涼茶，都不知道他們知道自己是在自殺否？

平凡人

2010年10月19日

紀曉風

關於涼茶，中國南方一直盛行涼茶文化，主因是涼茶有治病保健之效，不少人遇上頭暈身㷫熱氣等問題，都愛飲涼茶調和。一項調查就發現，由於飲食及生活習慣欠佳，港人積熱指數爆錶，當中五成七人選擇飲涼茶下火。不過，原來涼茶並非人人受得起，有三成人在飲用涼茶後曾出現身體不適，輕則頭暈頭痛，重則抽搐甚至心跳異常。中醫師提醒，涼茶其實是藥，應在醫師建議下飲用，隨便亂服不單下火不成，更會因本身體虛而出現反效果，變成尿頻兼腳軟。而老紀更請教了中醫師，專誠為大家羅列了市面常見八種涼茶的「藥力」及飲用建議供大家參詳，一起健康上路！

調查由京都念慈菴委託港大民意研究計劃進行，於上月訪問了五百多名白領人士，以了解他們對「熱氣」問題及飲用涼茶的看法。結果，八成三受訪者表示，自己在過去半年有熱氣，徵狀包括喉嚨痛、有口氣，生痱滋及暗瘡、牙肉痛等，約四成人更會因為熱氣而感心煩及失眠。

「陰虛內熱」者忌飲涼茶

有熱氣自然要解決，調查發現，多達五成七人會透過飲涼茶來處理熱氣問題。然而，卻因為誤解涼茶的作用，有近三成人在飲用涼茶後而出現身體不適，當中六成半人出現頭暈頭痛問題，近半會肚痛及肚瀉，三成人會嘔吐，並有一成半人出現較嚴重的抽搐及心跳異常徵狀。為何看似是良藥的涼茶，卻又會帶來反效果？

這個，得先由涼茶文化說起。查涼茶盛行於中國南方，當中又特別在廣東地區，由於天氣濕熱，故民間以唾手可得、藥性寒涼的草藥當材料，再熬水製成消暑解熱的涼茶飲用。國務院近年更批准把涼茶列為「國家級非物質文化遺產」。

香港在五十年代時，由於生活貧困，市民生病時不會隨便求醫，便令帶有藥性的涼茶廣受歡迎，涼茶舖一度風行全港。雖然近年不同涼茶舖都要紛紛轉型走新派路線，但港人對涼茶仍然熱愛，不少人路過涼茶舖，都會停步喝一碗，貪其能醫小病，又或可以保健身體。

但良藥怎會變成「毒物」？老紀請教過香港中國醫學研究所、中醫師李甯漢，他直言涼茶本來就是藥物，正如西藥的藥水不能當果汁，同樣道理，涼茶亦不應隨便亂服，「以為熱氣飲涼茶就可以解決是誤解，中醫看熱分為三種，一般感冒發燒是外熱，飲食沒有節制造成食滯，是內熱，飲一兩碗涼茶確可以有作用，但飲完好番就不應繼續，不可以成日飲，否則人會帶虛；但香港人生活日忙夜忙，休息不足又食無定時，身體長時間透支便會變虛，加上熱氣，就變成第三種『陰虛內熱』，這種『熱氣』，絕不能飲涼茶，因為你本身已經體虛，再飲性質屬涼的涼茶，身體就受不了」。

他繼續解說，這一種「陰虛內熱」，處理方法是以滋陰來清熱降火，令身體達致陰陽平衡，才能再把熱氣瀉走，如單靠飲涼茶，只會令身體虛上加虛，「這種身體狀況，就算食相對寒涼的西瓜，都會變尿頻，更何況飲涼茶」。

廿四味好易傷身

坊間涼茶種類眾多，他指出，五花茶（多為金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花）及雪梨茶等，由於性質極為溫和，就算較常飲用亦對身體無害，而屬性較寒如夏枯草及火麻仁，雖然藥性仍屬輕類，但一般人每周若飲用超過一次已有可能過量；至於藥性最重的感冒茶及廿四味，前者主要用作治感冒，如非有病本就不應服用，後者更因藥性強，市民不應自行飲用，「廿四味有名你叫，有二十四種草藥，加起來自然最厲害，而且每家涼茶舖的配方各有不同，藥性所以會有分別，不知自己身體情況就隨便飲，只會弄巧反拙，結果下不到火，反而傷身」。

另外，他又表示，不少人認為可以清熱下火的龜苓膏，清熱的作用實來自配方中的土伏苓，由於其性質太寒涼，才加入龜（現時用龜板）來中和，以前甚至會加入豬手，以減低其寒性。

他提醒，並非人人都適合飲涼茶，小童、長者、孕婦、處於經期女性，以及身體屬寒底的人，會愈飲愈寒，常見副作用包括頭暈頭痛，「本身已經又寒又虛，再去了火，只會手軟腳軟腳無力，甚至連屙尿都無力，若發覺服後有身體不適，一定要立刻停止飲用」。