方舟子：熊膽能有什麼用？
方舟子：熊膽能有什麼用？
2011年2月16日 中國青年報
我們提到“膽”的時候，首先想到的並不是一個器官，而是勇氣：膽量、膽怯、膽小、膽寒、膽識、大膽、沒膽、嚇破了膽……這得歸功於中醫一個奇怪的觀點，認為“膽主決斷”，就是說人做事的決斷都是由膽作出的，膽氣充實，則行事果斷。因此中醫把膽看得極為重要，把它作為六腑之一，稱之為“中正之官”，決定著臟腑氣血功能能否發揮正常。
古人對此是深信不疑的。比如三國的薑維以膽大著稱，阿斗投降魏國後，薑維謀反事敗遇害，《三國志》注說魏國軍士把他剖腹，發現他“膽大如鬥”。當然，今天再沒膽的人也敢說“決斷”是大腦的功能，勇氣高低只與中樞神經系統有關，和膽囊不會有任何關係。事實上，膽囊是一個很不重要的、可以說可有可無的器官。它的作用只是儲存膽汁，而膽汁甚至不是它製造的，而是肝分泌的，用來幫助消化脂肪。所以即使沒有膽囊，對人體功能並不會有多大的影響。有很多膽結石患者做了膽囊摘除術，沒有了膽，並不見得從此他們的膽量就比別人小。
古人並不知道膽囊只是肝臟分泌液的倉庫，但在解剖上肝和膽是在一起的，不難想像膽是“連肝之府”，肝和膽經常被放在一起說，比如在五行上它們都屬木。眼睛也屬木，所以中醫認為眼睛是肝的開口、膽的精華，膽汁減少了，眼睛就會黯淡。根據吃什麼補什麼的原則，吃膽就被認為能明目，能治眼病。膽吃起來極苦，還有點清涼，所以它的中藥性味屬於“苦、寒”。中醫認為苦寒的東西都能降火，作為肝之外府的膽，吃了當然最能降“肝火”了。所以所有動物的膽都被認為具有“明目”、“清熱（或清肝）”的功能，不管吃的是什麼膽，不管是熊膽、豬膽、羊膽、牛膽，還是蛇膽、魚膽，都應該差不多。但是為什麼熊膽名聲最響，被視為名貴藥材，除了其難得之外，恐怕還是熊的勇敢形象引起的聯想。
在現代醫學看來，這些關於膽的藥效都是沒有依據、牽強附會的臆想。膽汁是肝分泌的消化液，經過膽囊的收集，排到十二指腸中，在那裏把食物中的脂肪打碎成微粒，這樣有助於脂肪的消化、吸收。起這個作用的是膽汁酸。膽汁酸有好幾種，比如膽酸、去氧膽酸、石膽酸等，不同動物的膽汁酸成分有所差異。與其他動物的膽汁相比，熊膽汁的成分倒是顯得有點特別。這要追溯到1900～1901年，瑞典和丹麥分別組織了兩支探險隊到格陵蘭考察，在那裏得到了一些北極熊的膽，送給瑞典生物化學家哈馬斯登研究。哈馬斯登從熊膽汁中分離出一種未知的膽汁酸。25年後，這種膽酸被另一位生化學家從黑熊膽粉中分離、結晶出來，發現它是常見的去氧膽酸的異構體，就把它命名為熊去氧膽酸。
熊去氧膽酸雖然最早是在熊膽中發現的，又以熊來命名，但是並非只有熊才有，在其他脊椎動物膽汁中也能找到，只不過一般很少，例如在人的膽汁酸中熊去氧膽酸只占大約4%。而黑熊膽汁酸中熊去氧膽酸含量高達39%。但是你如果因此覺得熊膽有多麼特殊，又錯了。有一種齧齒動物——南美洲海狸鼠的膽汁酸也有很高含量的熊去氧膽酸，達37%。相反的，有幾種熊科動物的膽汁酸中熊去氧膽酸含量很低，例如南亞的懶熊只含1%，南美的眼鏡熊含6%，馬來熊含8%。熊去氧膽酸含量較高的熊科動物除了黑熊，還有北極熊（含17%）和棕熊（含19%）。黑熊、北極熊和棕熊都是熊科動物中較晚進化出來的，它們也是脊椎動物中食物的脂肪成分含量最高、蛋白質含量最低的。熊去氧膽酸促進脂肪消化、吸收的能力要比其他膽汁酸強，黑熊等的熊去氧膽酸含量高顯然是對其習性的適應，沒什麼神秘的。
膽汁中除了膽汁酸，還含有膽固醇、膽紅素等成分，它們和膽汁酸結合在一起形成乳滴，排出體外。但是有時候膽固醇、膽紅素的相對含量比較高，還來不及排出就從膽汁中析出，形成了膽結石。人們就想到，如果能夠口服膽汁酸，增加膽汁中膽汁酸的含量，是不是就能把膽結石溶解掉呢？上個世紀70年代國際醫學界做了一系列臨床試驗，發現口服熊去氧膽酸對某些類型的膽結石有一定的效果，溶解率大約30%～60%。但是熊去氧膽酸比較貴，而且必須終身口服，一旦停服就會復發，並不是理想的療法。所以摘除膽囊仍然是治療膽結石的首選。80年代以來，國際醫學界又開始研究熊去氧膽酸在治療肝臟疾病方面的應用，例如用於治療原發性膽汁性肝硬化，是美國食品藥品管理局批准的唯一用於治療這種疾病的藥物。
即使熊去氧膽酸能當藥用，到哪里找那麼多熊膽呢？幸運的是早在1954年化學家就已能用膽酸合成熊去氧膽酸，屠宰場廢棄的豬膽、牛膽、羊膽都能用來做原料。國際上用的熊去氧膽酸藥物大都是合成的。只有在中國、韓國和越南建了很多熊場，養了上萬頭黑熊進行“活熊取膽”，據說方法很殘忍。抽取的膽汁做成熊膽粉，一部分用於做“明目清肝”的中藥，一部分用於提取熊去氧膽酸。前者沒有科學依據，後者可用合成的熊去氧膽酸代替，所以這是不必要的殘忍，它的存在，乃是對天然藥物的迷信。
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養熊取膽公司上市遭抵制稱反對我等於反對國家
【http://www.newssc.org】【 2011-02-17 14:31 】【來源：東方網】
核心提示：福建歸真堂藥業股份有限公司近期正謀求在創業板上市，2月15日，亞洲動物基金外事部總監張小海表示，因歸真堂以活熊取膽為主業，該組織已于14日向福建證監局正式發函反對其上市。對此，歸真堂有關人士稱，“可以說，如果反對我們就等於反對國家。”
正謀求創業板上市的福建歸真堂藥業股份有限公司(下稱歸真堂)，日前遭遇了創辦以來最大的民間反對潮。
春節期間，一則關於保護黑熊的微博被線民競相轉載。知情人、雲南衛視《自然密碼》製片人餘繼春在微博中呼籲：“福建的歸真堂上市募資將用於年產4000公斤熊膽粉、年存欄黑熊1200頭等兩項目。已經省廳初查並且通過了!如果真上市，那今年就是月熊(國家一級保護動物)的末日。求擴散此微博，希望更多人抵制熊膽製品，希望政府聽到我們的聲音!!”此呼籲引起線民極大關注，截至目前該條微博已經轉發超過8000次。
1月9日，巨人集團副總裁程晨發出了“呼籲全國人大立法禁止一切熊膽貿易”的投票，並迅速吸引近千人參與，99%的線民選擇了“贊同”。
2月15日，亞洲動物基金外事部總監張小海表示，因歸真堂以活熊取膽為主業，該組織已于14日向福建證監局正式發函反對其上市，並在官網發表聲明。
“截至目前，我們尚未得到該局回應。”張小海說，他正在北京尋求全國人大代表和政協委員的支持，希望從政府和立法角度推動全國取締活熊取膽業。
無獨有偶，歸真堂創辦人邱淑花透露，該公司已派人至北京尋求有關部委的幫助。
動保組織：活熊取膽企業不應獲准上市
“我們認為，一家以活熊取膽為主業的企業，不應獲得上市批准。”2月14日11時許，亞洲動物基金自總部香港向福建證監局發出官方傳真函，反對歸真堂上市。正式函件以特快專遞形式寄出。
在這份1400字的函中，該基金闡述了兩點意見：一是活熊取膽業不具備可持續性，二是熊膽企業面臨藥品安全的巨大風險。該基金認為，活熊取膽非常殘忍，對被取膽黑熊的身心造成巨大折磨。近年來，國家有關部門相繼頒佈法規，限制活熊取膽業的發展和熊膽的使用範圍。例如衛生部明確規定不再批准以熊膽粉為原料的保健品，我國《反動物虐待法》的立法正積極推進，歸真堂的保健品產品開發將面臨政策困境。
該基金還認為，每只被取膽的黑熊都身患疾病，熊膽企業的藥品安全風險極高，該基金目前已掌握有取熊膽汁遭污染的證據及服用膽汁死亡案例。一旦熊膽藥品出現安全問題，熊膽企業的前途將遭毀滅性的打擊。
張小海對記者表示，截至目前，尚未得到來自福建證監局方面的回應。就此，15日下午，記者撥通了福建證監局辦公室負責人的電話。對方表示，尚未收到亞洲動物基金的傳真函件和速遞函件，對於歸真堂上市遭反對事宜，“我們不便評論”。
張小海表示，該基金是根據該局公佈的官方傳真號和位址發傳真及速遞，已保留速遞憑證。
記者注意到，2009年11月19日，歸真堂在《福建日報》發佈接受輔導公告，輔導方為萬聯證券，主要股東為邱榮輝(法定代表人)、邱海東、邱麗瓊、蔡資團、陳瓊芳、胡連榮、江蘇澄輝創業投資有限公司和江蘇鑫澳創業投資有限公司。
其中，邱榮輝和邱海東父子是董事長、總經理，二人是歸真堂創辦人邱淑花的丈夫和兒子。目前，邱淑花是泉州市和惠安縣人大代表，2010年末之前仍任歸真堂董事。
目前，A股市場上與歸真堂經營主業相近的上市公司有上海凱寶。
歸真堂：反對我們等於反對國家
對於民間鋪天蓋地的反對聲浪，正在泉州參加人大會議的邱淑花祭出了“合法”的擋箭牌。“養熊是林業部頒發批文，生產熊膽粉是1995年衛生部頒發藥准字型大小，都合法。”邱淑花對記者說，“可以說，如果反對我們就等於反對國家。”
邱淑花認為，1993年開始養熊的歸真堂是國家示範基地，實現生態養殖，這是對黑熊的保護。她說：“我們的熊非常健康，又能繁殖，像在幼稚園一樣非常舒服，比創始人還舒服。取膽汁對它沒有任何傷害。”邱淑花還表示，“這像打架一樣，他講不對你講對，等一下越打越亂，還是看國家規定，由政府來處理。”
據其透露，歸真堂已派出專人至北京，尋求國家林業局和衛生部等部委的支持。
對於歸真堂的“合法說”，張小海表示，“並非所有合法之事都應該做”。他認為，發表反對函和聲明，並非指責歸真堂，意義在於喚起福建林業部門的重視，引導歸真堂走上人工合成熊膽替代藥品的轉型之路。只要歸真堂下決心轉型，該基金將提供轉型補償金。“轉型對企業和福建的國際環保形象均有好處。”
活熊取膽該不該繼續
據瞭解，在崇尚傳統中醫的亞洲各國，只有我國尚允許活熊取膽合法存在。目前，根據國家公佈的材料可以看出，通過國家藥監局批准的含有熊膽的藥品有11個品種239項。其中熊膽粉\丸\膠囊103項，熊膽舒喉藥60項，熊膽眼藥水17項。大部分藥品的功用接近或相似。
作為國家二級保護動物，省一級就掌握著是否允許養殖熊的決定權。迄今為止，已經有20個省份宣佈不允許養熊業的存在，但仍然有十多個省份給予了許可。
活熊取膽是一項非常殘忍的行業，圈養的熊受到了難以形容的虐待，在比它們的身體還小的籠子裏要待上25年之久，幾乎無法移動。每天熊都要被抽取兩次膽汁。過去，業主常用一根粗糙的導管插進熊膽囊裏，或者通過一個永久的開口來抽取膽汁。很多熊由於連續排膽汁而患了肝癌，還有其他一系列疾病，比如失明、關節炎、腹膜炎、淚腺潰瘍及內生爪等。目前，圈養的熊據估計有7000至1萬隻。
活熊取膽安全嗎
據全國最大的黑熊養殖基地黑龍江黑寶黑熊養殖場(上海凱寶供應商之一)的人員介紹：“目前取膽採用無痛引流技術，幼熊三歲成熟後將對其進行手術，通過自身器官的‘擴腰肌’自動閉合、伸縮進行采膽。熊體無痛，技術科學，相關部門論證確保用藥標準。”
而在福建歸真堂官方網站“常見問題”板塊，公司官網對線民質疑給予的答復是“絕沒有殺熊取膽”。公司稱：“熊是國家保護動物絕對不能殺的，殺熊取膽無異殺雞取卵。我們利用高新技術，以黑熊自身軟組織為引流管(即無管引流)，採用活熊人工無管自然引流的方法定時引流熊膽汁。”
但亞洲動物基金對此表達了質疑。張小海說，無管引流熊膽汁為目前唯一合法的取膽方法，這種方法雖然摒棄了之前鐵馬甲和插膽汁引管等粗暴方法，但黑熊痛苦並未因此減少，而且由於黑熊傷口不能閉合，並可能導致長期發炎，很多黑熊都成為病熊，活熊取膽的產品由此面臨安全隱患。
張小海介紹說，亞洲動物基金對被解救的黑熊進行體檢時發現，每只黑熊身上都不同程度存在膽囊炎、膽囊脫落甚至肝炎，膿血和膽汁常常混合在黑熊腹腔內。這一點由黑熊養殖業大量使用抗生素可以得到佐證。
熊膽有沒有替代品
中國藥膳研究會的中醫藥專家劉正才教授說：“現在我們已經有多種草藥替代品和合成藥材，它們和熊膽汁的醫藥作用是一樣的，因此現在的中藥沒有必要再使用熊膽了。”
亞洲動物基金和中國野生動物保護協會的有關中醫報告顯示，目前至少有54種草藥有與熊膽相似的功效，包括蒲公英、金銀花、連翹、黃連、菊花等，這些草藥的療效比熊膽更好，而且更便宜。
對此歸真堂公司官網公開駁斥，稱“有人誇大地稱有50多種中草藥可替代熊膽，那只是從同樣有清熱解毒的功效上講。國家食品藥品監督管理局天然藥物的動物組組長鄧明魯教授介紹：科學研究已證實，熊膽粉中的牛磺熊去氧膽酸是其他任何動植物成分都替代不了的”。
性寒凉，能去胎毒，肝毒。婴儿刚出生喝一点熊胆水，可以去胎毒，防黄疸病。
其实现在的医学早就可以不用熊胆做药了，即使中医，也有许多草药都可以有这样的功能。
说了几千年熊胆，就是迷信而已。拿去坐牢算了。
但人类魔高一丈，给熊穿上防止自杀的铁衣，使熊无法移动分毫，连自杀也不能。
熊肚子被人类挖一个洞，插入铁管到胆，每天活取胆汁数次，鲜血淋漓，剧痛无比，熊痛苦的吼声像打雷，可是穿了铁衣，无法动弹（节省成本，没有麻药）。有只母熊痛苦不堪，在人类要对她孩子小熊开肠破肚之际，搬开铁笼子，把自己的孩子小熊撕碎——不愿意让小熊受一辈子的地狱折磨。
受朋友之托，替他管理几天“熊庄”，那是位于某某市西北部山脚下一所隐蔽的别墅，也是朋友养熊的庄园。
是夜，五更时分，我在小楼里辗转难寐。山风不断送入一阵阵的声，像一声声悲泣，既痛苦又绝望。恰在此时，我仿佛听到门上有轻轻的动静，“咯吱，咯吱”，同时还伴着粗重的呼吸。我猛一翻身坐了起来，随手拉开了灯。“谁？”没有任何回答，沉寂得煞是怕人。我伸手抓起一把扫帚，轻轻走到门边，猛地拉开了房门。
哈，门外蜷缩着一只小熊，它胖胖的身躯蜷作一团，毛烘烘的鬓发柔软地蓬松着。它怯怯地望着我，发出近乎谄媚的喏喏叫声，“熊熊，来，来啊，”我张开手，小熊摇摇摆摆地爬到我面前，小掌搭在我身上，用那温暖的舌头舔着我的手，柔软极了。
突然，一阵喧哗声从外面传来，小熊眼神一怔，敏捷地钻到了床下面。很快，传来敲门声，我拉开门问道：“什么事啊？”“熊房刚跑了只小熊，没来打扰先生吧？”“哦，有啊，在这呢。”我指着小熊躲藏的地方。他们俯下身，一把就抓住了它，粗暴地从里面用力地往外拖着，他们把四只熊腿对足绑定，用一只粗长的棍子穿起来抬走了。小熊在离开房门时，那仰着的头颅弯过来无助地望了我一眼，那是乞求可怜的目光。
天亮后，带班的老张说领我去熊房看看。来到一个有几千平方米的高大建筑里。里面很空旷，平放着六个笼子，每个笼子里都有一只萎靡的黑熊。奇怪的是它们身上都箍着一个明晃晃的像兜肚的东西。老张告诉我：“这是取胆汁用的，现在的熊胆汁价格是每克300元。”他带我来到第一个笼子跟前，打手势告诉我：“采胆汁开始了。”
我看见两个彪悍的工人麻利地左右绑好熊躯，在那钢兜肚两侧各拉起一条粗大的绳子，经过一个特制的滑轮，齐喊了声“嗨！”只见熊身上的钢兜肚渐渐地收缩着收缩着。突然，熊发出了歇斯底里的吼喊：“呜……！”那简直不是吼叫啊，那是变了形状的凄哭，只见他拚命仰着头痛苦地瞪圆了眼睛，四个粗大的掌子在有限的空间蹬抓着地面，发出“滋拉，滋拉”地刺耳声响，瞬间，那腹下的钢管里“滴答，滴答”地流出了碧绿色的液体。操作工人又慢慢松开绳子，接着拉起下一个回合，又是一阵声嘶力竭的泣叫。
我看到熊的眼泪渐渐淌下来，它竟然也像人一样咬紧了牙齿，躬起了身体去承受着无休止的痛苦。好悲惨的一幕啊，我不忍再看，扭头走开了。此时，我才明白，夜里那些悲叫是这些带着伤痛的熊，在难挨的暮色里发出的呻吟啊。
老张跟我到门口，我声音颤抖地质问他：“你们还有人性么？它们可都是生命啊！”老张淡淡地说道：“没办法，我们干的就是这样的活啊。”情绪稍定，我无奈地问他：“多长时间采一次胆汁？”
他回答道：“那要看情况了，胆汁多的一天两次，少的最迟两天要一次，一般一个熊年产胆粉2,000克，可以采10年。”我的心战栗了，一天两次，10年，这是个什么样的魔鬼数字啊，也就是说，这样欲死的折磨每天都要进行两次，要在这样欲生不能的刑法里忍受10年，7,200次剜心剔骨啊。要日复一日，年复一年的熬啊，纵是人的坚强生命力，也肯定难以坚持下来，我的心痛痛的。
我提出要回去。老张说：“一会要对小熊手术，这个关键时刻你可不能走，你代表刘总，你走了，出了事谁能负得去这个责任！”我只好跟他又回到了熊房。在他招呼下，四个彪悍的工人把小熊绑了进来。
小熊惊恐地望着大家，当它的眼神看到我时，顿时一亮，渴求地望着我。我的眼睛湿润了，此时，它竟然“扑通”一声向我跪了下来，是四个蹄子同时跪下…老张摆摆手，命令开始手术，小熊失望地朝着屋顶，放声大哭“呜……”那声音惨极了，失望极了，是我在这个世界上从未听过的震撼心灵的呼喊，它简直就是用人类的语言呼喊出来的一个“妈”字，就连那些刽子手般的工人也为之一震。
就在此时，一个异常震撼的情景出现了，只见笼子里的一只大熊嘶叫了一声，竟然用那巨掌一点点地撑开了拇指般粗的铁笼子，蹦了出来。吓得那些工人四下逃窜，我顿时呆住了，脚下像生了铅，一步也移动不得。可大熊没有理会我的存在，飞快地蹦到了小熊的跟前，用那笨拙的巨掌去解那粗粗的链子，可怎么也解不开，它只好亲吻着小熊，勉强地把它依偎在自己的怀里，用舌头慈爱地舔去小熊满脸的泪水，哼哼叫着去抚慰自己亲爱的孩子。小熊也像在连连叫着妈妈，“呜呜……”地呜咽着，求妈妈救救自己。
突然，大熊狂叫着，用自己的巨掌狠狠地掐住小熊的脖子，吼叫着用尽力气掐着，掐着…...直到小熊的身体软绵绵地倒下来，它才松开了自己的巨掌，它看着已经死去的孩子，它呜咽着。哀鸣着，仿佛在喊：“孩子啊，妈妈救不了你，但你再不会去受罪了，妈妈对不起你啊！”它先是撕咬着自己的毛发，接着一把拽下了身上的钢兜肚，那钢管带着半个胆囊飞了出来，肚子上的毛皮顿时被鲜血染红了，汩汩的流淌着殷红的赤丹。只见它大叫一声，疯了似的向墙壁撞去，“砰！”墙壁轰然倒塌了。我麻木了，根本不知道自己是如何走出这个残酷的熊房的。
整整一天，我脑海里都是那悲惨的一幕。我在心中自问：熊妈妈的举动是母爱？我想是的，是一种无奈的母爱。在此时此地，它没有能力帮助孩子解脱那20年地狱般的痛苦，无奈之下，只有把创造了的爱毁掉，再去冥冥之中陪伴它，寻觅它，惟有如此啊！
有的熊无法忍受每日取胆的痛苦，曾掏肚肠自杀。为了防止它们自戕，就特制了这种铁马甲，日夜穿在它们身上。
由于抽胆的伤口从来不闭合，从来没痊愈；由于长年累月地受尽折磨，很多熊都患上肿瘤，得了癌症，这个熊得的就是肝癌。
穿着铁马甲被抽胆的熊，铁马甲都腐烂了，不知道已经抽了多少年。
一些人认为熊掌是人间美味，而活体砍掌据说味道最佳。这个被救助出来的可怜的熊之前被人砍掉两个掌，而且还每天要被抽胆几次。
中国黑熊的洋妈妈————亚洲动物保护协会创始人谢罗便臣，在自己的右肩纹上了“月熊”两个中文字。
五年来她始终为黑熊在奔走，想建立一个较大的救护中心，可是家基金会始终认为没有准备好。图为谢罗便臣与一头刚被解救的熊，熊身上被迫穿着防止自杀保护抽胆的铁马甲。
这个熊已经被关在笼子里长达22年之久！“不能转身，不能站直，只有痛！！！没有树林，没有阳光，只有黑暗！！！没有自由，没有止境，只有受苦！
黑熊取胆时非常痛苦。怕胆汁乱流，穿着钢背心的黑熊大多只能一个姿势站在铁笼里。
除了头能自由摆动外，身子已不能活动。每头被取胆的黑熊，都瘦骨嶙峋，它们唯一的动作是拚命摇头。
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