馬鈴薯汁療法

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一位日本僧人教授的防癌治癌單方，說經過好多臨床實驗，效果神奇，這位高僧在他的文章中說道，生馬鈴薯汁療法沒有任何副作用，且有抑制癌細胞的力量，是有病治病，無病養生的高營養天然食品。

材枓：馬鈴薯（大的二至三個，小的三、四個）。做法：一、把馬鈴薯洗淨，除去長芽部分（正在長芽的馬鈴薯部分含龍葵鹼，有毒）；二、連皮一起（不要去皮）磨碎，然後倒入乾淨的紗布內，用力把汁液擠出，一次可以擠出大概一百八十至二百毫升的馬鈴薯汁。做完後即飲光，不要留着。飲用時間是早、晚餐的三十至六十分鐘前空肚飲下，連服兩個星期。如果怕生馬鈴薯汁的澀味，可加入一大茶匙純正青藏高原蜂蜜或半個鮮蘋果汁調勻飲用。

請記住，這不是藥。如有病，在飲用的同時也得注意正常的起居飲食、心情和遵照醫生的囑咐。

為甚麼飲生馬鈴薯汁（每日兩杯，飯前空肚飲，連飲兩星期），會飲出一個春天來呢？在古時，馬鈴薯已經有個很漂亮的稱號，叫做「大地的蘋果」。在今日，許多人都相信馬鈴薯對癌細胞有抑制作用。

原因是馬鈴薯含有豐富的維他命 C、B、鐵、磷和鈣。這些維他命和礦物質一經人體吸收，經醫學實驗證明，血管中的血液就可以暢通無阻。人體之所以出現狀況，很多時與血壓不穩定、血液循環不暢順有關。中醫也是持這個道理，氣血通則百病消。在歐洲許多地方，自古以來，都有飲生馬鈴薯汁來治胃潰瘍和便秘。而且，馬鈴薯所含的鉀原來可以把體內殘留的鈉排出體外，對腎炎病患者和高血壓患者有利。此外，馬鈴薯還有健脾養胃、解毒減肥的作用。生馬鈴薯汁對濕疹、花粉症都很有效呢！