葉酸能預防高血壓2005-2-4

據最新一期《美國醫學會雜誌》報道,婦女如果能多攝入葉酸,則能預防高血壓的發生，其奧妙在於葉酸能夠放鬆血管。報道說，美國波士頓布里格姆婦女醫院的研究人員在報告中說，從蔬菜水果中攝取的葉酸對預防高血壓病沒有什麼效果，即使這些食品富含葉酸。但如果將葉酸作為飯後補充就不一樣了,大劑量攝入葉酸能夠影響血管，預防高血壓。在此項研究中，兩組沒有高血壓病史的婦女每四年接受一次問卷調查。年輕組為93,803人,其年齡段為27至44歲；老年組為62,260人，其年齡段為43至70歲。研究人員發現，年輕女性如果每日攝入1,000微克的葉酸，高血壓患病率會降低46％；而老年女性如果能夠大劑量攝入葉酸，高血壓患病率能夠降低18％。