神之水滴:第二十一集酒單
2006 Château Moulin Haut-Laroque Fronsac, France:不使用除草劑、在柔軟泥土培養出來的葡萄釀造。
2006 Château La Fleur de Gay Pomerol, France:酒莊位于「Pétrus」和「Château La Fleur」之間,是1923年祝賀伊莉沙伯女王的母親訂婚的禮物。
2006 Château La Croix de Gay Pomerol, France
2007 Château Bel-Air La Royère Premières Côtes de Blaye, France:以「新娘」來形容的葡萄酒。
2002 Château de Reignac Cuvée Spéciale Bordeaux AOC, France:以「新郎」來形容的葡萄酒。
2007 Château Reynon Sauvignon Blanc Bordeaux, France:產自波爾多第二大學釀造學部的教授,被稱為「白葡萄酒教皇」的Dubourdieu先生擁有的酒莊。
2007 Cono Sur Cabernet Sauvignon Reserva, Chile
2005 Quinta do Carmo Reserva Tinto Alentejo, Portugal:由「Château Lafite」的Barons de Rothschild家族所經營的葡萄牙酒廠驤造,簡直是隱藏的名牌酒。
2003 Château Le Puy Libournais Côtes de Francs Bordeaux, France:「Château Le Puy」的葡萄田,在四百年裡從沒使用過農藥,就像森林的泥土般柔軟,利用泥土中微生物的力量,不斷地耕種田地。種植在這塊活著的田地上的葡萄樹,經過長年纍月,根部伸展到地底70米。
2005 Albert Bichot Domaine Long-Depaquit La Moutonne Grand Cru Monopole Chablis, France:跟Chablis村有名的7塊特級田不同,並非正式的特級田,卻是唯一得到「Chablis Grand Cru」名譽稱號的葡萄酒。
2002 Numanthia-Termes Toro Termanthia, Spain:採用樹齡一百年以上,西班牙產地葡萄Tinta de Toro老樹造的,剛開瓶時非常僵硬,要耐性地等待二三天。
1999 Frog's Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley California, USA:由青蛙養殖場經長時間改造成葡萄田,收割的葡萄釀成的葡萄酒。
2001 Château Thieuley Réserve Francis Courselle Bordeaux, France
2006 Château Marjosse Bordeaux, France
2005 Château Clinet Pomerol, France
2000 Le Dome Saint-Emilion, France
2005 Château de Pressac St. Émilion, France
2004 Château Puygueraud Cuvée George Côtes de Francs, France
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