糖蔥餅

幼稚園時誤以為「糖蔥餅」叫「龍鬚糖」。這疑問到大概９歲時真正看見龍鬚糖而變得比較明顯，及後當然發現它原來真的不是叫龍鬚糖……

不要緊。反正，幼稚園時婆婆每接我放學，我都會有「龍鬚糖」（其實是糖蔥餅）吃；爸爸接我放學，有「八字糖」（眼鏡糖）吃。媽媽接放學？她不會為我買任零食呢！

糖蔥餅不見了好一會，大概在０８年於九龍塘工作時又出現了：其時，婆婆已經升天，所以看見糖蔥餅時我會很興奮，想緬懷一番……然後它又不見了好一會，就在剛才到蓬瀛仙館上香，回程時路經從粉嶺中心走到祥華村（就是以前婆婆住的地方）的天橋上，有位老婆婆正跟一位老伯伯聊天，而我雙目瞄準的，卻是小車上「懷舊糖蔥餅」五個大字。

我拉開手包，把錢包翻出來，掏一個五元硬幣和一個一元硬幣出來，老伯伯已經知道我要向老婆婆買糖蔥餅，於是他跟老婆婆說有人要買東西了。我好像默默地打斷了他們的說話呢！然後，我走上前，端出手上的六元，說「唔該，我要一個糖蔥餅」。

原來是即叫即做的！於是，老婆婆取出一塊類似麵粉做的皮，再把好像一排水管的糖心包進去，包着、包着，寒風吹着，是涼絲絲的雨意。老婆婆手腳不很靈活，尤其在把糖蔥餅放進小紙袋時－－於是她說：「我包唔到呀，妳自己包埋佢啦。」有點可笑……但，我說：「唔緊要，好呀，唔該晒。」其實六元對顧客來說好像很便宜，但對賣的老婆婆來說，功夫一點都不容易。

本來想帶一個回去給媽媽看，但自己不想再包，只想即時吃掉，就即時邊走邊吃，糖粉有些散在衣服上、手臂上，有點狼狽，但很甜。就是在下雨天胃口特別大，一吃甜食就開心。

回去把這事說給媽媽聽了。哈哈！然後，我在飯桌發現公開大學給我的第一封文件。努力！為所有為我付出過的人，繼續努力。