2009 Vallformosa Cava Semi Seco

2009 Vallformosa Cava Semi Seco, Spain（駿德 $76）

另一支因為要配合川菜買的葡萄酒，CAVA是與香檳相似的有氣葡萄酒, 主要產自西班牙加泰隆尼亞自治區的巴塞隆那 , 西班牙的其他地區也可生產這種酒，但葡萄園和酒廠必須得到政府部門的批准才可以稱CAVA。

Semi Seco是西班牙文Half Dry的意思，因為要配合辛辣的川菜，特意選擇帶甜的氣泡酒。此酒中度酒體，淡黃色澤，充滿新鮮水果和葡萄花朵氣味，氣泡充足，口感圓潤，有蘋果、西柚和檸檬果實味道，酒體均衡而餘韻果味清新。以這價錢，意外的好喝！

官方網站：http://www.vallformosa.es/

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