洛陽有家免費素食午餐店！

洛陽有家免費素食午餐店！

2011-10-27 作者：馮瑩雅 來源：洛陽網-洛陽晚報

澗西區聯盟路上就有一家免費餐館，已經堅持了7個多月

核心提示 免費餐館?吃飯不掏錢?可能嗎? 可能!聯盟路與龍鱗路交叉口東約200米就有這樣一家餐館，名叫“覺西園素食”。餐館開業7個多月來，不少人到這裏吃過免費午餐。

1 開免費餐館，幫助困難的人

這家餐館不太起眼，朱砂紅的門牌上寫有“綠色環保”、“家常菜”等黃色字。

近日一個中午，記者走進這家餐館，只見20多平方米的餐廳放了4張餐桌，看上去很寬敞，餐廳乾淨整潔。(如圖)奇怪的是，小店沒有菜單，不定菜價，牆上掛著“弟子規”和餐館免費供餐但拒絕浪費的規定，桌上貼著素食養身的知識介紹，操作間門口放著一個塑膠盆，裏面零零散散地放了些錢幣。

“我們這裏供應的是家常菜，免費的。今日有米飯和饅頭，麵條可現做，要不要來一碗?”一名60多歲的女士迎上前熱情地說，在這裏吃飯管飽但不能浪費。她指著放有錢幣的塑膠盆解釋道：“有支付能力且願意付費的人，也可付餐費，多少自願。”

很快，這名女士給記者端來了一碗蓋澆飯，澆的菜是用土豆、黃豆和胡蘿蔔做的，吃起來味道還不錯。飯後，記者往盆裏放了些餐費。

吃飯時，這名義務在餐館服務的女士與記者聊起了餐館的發起者張西同(化名)以及這個餐館的故事。記者隨後與張西同取得了聯繫。

張西同是洛陽人，後來參軍到了外地，轉業後回到洛陽，在澗西區某單位工作。

張西同說，他在工作和生活中接觸過一些生活困難的人，於是動了開一家免費素食店的念頭，盡己之力幫助那些需要幫助的人。

2 很多熱心人都願意幫忙

去年的一天，張西同在一家菜市場認識了一對靠賣魚為生的年輕夫妻，夫妻倆辛苦且收入不多，常有怨言。於是，張西同耐心地勸說這對夫妻，讓他們負責經營和管理免費餐館。夫妻倆不用掏分文，還會拿到一份生活費。夫妻倆最終同意了。

今年春節期間，挑好店面後，張西同拿出自己的積蓄3萬元，另外一名志同道合者拿出1萬元，盤下了店面，並辦理了營業執照、衛生許可證等，對餐館進行了簡單整修。免費餐館隨後正式開業。

“來這兒吃飯的人每天有10來個，在附近工作的環衛工人、保安，周圍的低保戶，還有在附近醫院住院的困難病人經常會來這裏吃飯。只要有人來，我們就為他們端飯，什麼也不問。”店裏的另外一名義工說，有人在這裏吃了幾次飯後想付錢，他們實在推脫不了，於是向張西同建議，如果客人願意付費，可適當收費。張西同最終決定放一個塑膠盆，客人如果想付費，就放進盆中，付多少全憑自願。

“我在這家店吃過免費午餐。”餐館附近的一名居民說，他們偶爾會到免費餐館吃一頓素食，之後會給餐館捐米、面或菜等。

據張西同介紹，客人放在盆子裏的錢用於餐館運轉、幫助困難的人或做其他善事。

張西同說，餐館每月房租和衛生費共需1400元，水電費平均每月需要800餘元左右，因目前客人不多，買菜花的錢也不多。越來越多的熱心人為餐館捐款捐物，他自己再從工資中拿出一部分，“覺西園素食店至少半年的房租和經費不用愁了。”張西同如是說。

據瞭解，後來，那對賣魚的夫婦離開了餐館，其他熱心人輪流來餐館當義工，餐館得以順利運轉至今。

3 免費餐館已經開了7個多月

張西同說，免費餐館剛開業時，有很多人並不看好，說不超過仨月就會關門，可到現在他們已經堅持了7個多月。而且，從目前的情況看，餐館還可繼續開下去。

對於免費餐館的存在，周圍的人看法不一。有人表示不理解，不過也有人認為這確實是一件好事。

張西同希望能有更多的生活困難者到這裏就餐，也希望有更多志同道合的人來此當義工，給更多的人帶來溫暖。 (記者 馮瑩雅 文/圖)

轉自：中華素食網

原文地址：http://www.chinavegan.com/2011/10/2011102622375154.htm