平凡人
平凡人
平凡人

東北燉魚

2011/12/27 10:14:23 網誌分類: 生活
27 Dec

東北燉魚

曾經在很多年前的河北廊坊也吃過同樣的做法,這次是在山東吃。

一個直徑約60cm的生鐵鍋,下面燒燃氣加熱;

 

加入醬汁

 

放入魚、豆腐、青菜、粉條等

 

把饅頭粘在鍋邊

再把玉米餅也粘在鍋邊

 

蓋上鍋蓋和布條,開始燉。

 

約20分鐘,完成。

 

我先把魚頭搶了吃

回應 (7)
我要發表
2011/12/30 23:47:26 回覆

這種燉魚的做法,與江蘇泰州,揚州的做法很接近,他們做的江魚,尤其是河豚,就是這樣的,美味非常!

人哥,2012新年快樂!

禪一
禪一 2011/12/30 17:47:07 回覆

當局不干政事,像這群孩子多苦人,怎麼沒人管。為了幾粒避孕藥卻成立一個部門,你說這當局多草蛋呀。

平凡人
平凡人 2011/12/30 15:54:06 回覆

民主就是有权不高兴(2011-12-30 10:17:58)

原文地址:民主就是有权不高兴作者:李承鹏

当今中国,不存在走着前进还是跑着前进的问题,只存在要不要前进的问题。否则你明白不了不准搞、不准搞、不准搞……那样的议题。

 

当今中国,不存在开快了或开慢了的问题,只存在要不要正确行驶的问题。否则你解释不了很快的动车追尾了、很慢的校车倾覆了、不快不慢的公交车也自焚了,这些社会问题。

 

当今中国,不是用补药还是下猛药的问题,只存在一个病人讳疾忌医,甚至病急乱投医。比如,毒奶横行是因为草他妈,假药滥市因为销售代表道德低下,最漂亮的馒头就是染色馒头,政府不反思官德崩坍却号召全民提高私德,这么一系列跑题的案例。

 

不存在革命还是改良的方式问题,只存在想不想与世界一起前行的方向问题。

 

问题就在那里,贱民和执政者都看见了的,可尚存理想和试图改变倒成了暴力问题。你见过有谁暴力革命,乌坎的老头、海门的阿婆、狼奔豕突的小贩,还是在宪法范围内参选的独立候选人……我心中的民主,只是一种常态机制,是一个人身体出问题可以随时帮他治病。没有所谓时机,你见过哪家医院门口悬挂“时机不对,请勿入内”。没有所谓素质,我们从未听到过哪名医生说“凡文盲者,乱棍打出”。

 

我要告诉即得利益者,民主不是打倒你,民主是让你成本更小更有底气更能发挥你的才华,正大光明地获得本该有的利益,而不是被迫天天做假账,月月备上红包,到了年底低三下四给工商税务送上大礼,见个科长就满脸堆笑,见个省级官员恨不得让他爆菊。

 

我要告诉非即得利益者,民主就是保护你,是温和渐进而不是街市大乱、网络尽断、喝不到奶吃不上饭。何况,现在的街市不乱、网管不掐断你的线、吃的饭里没有苏丹红喝的奶没有三聚氰胺?民主如此简单,是不只让一个早抓起来的部长为举国兴建的动车负责,不只让一个临时工油漆工为上海着火的大楼负责,不只让一个编外司机为一车又一车的孩子们负责……民主是最基本的公平正义,如果嫌这仍装13,民主就是拎包上班、买菜回家、疯狂造爱、娶妻生子;而不是坐公交挤成照片、找工作遭受白眼、有身份证却没有身份,生了人却没有人生;而有人出生证就是一辈子的成绩单,人生灿烂、泡妞浪漫,每到开会,他们的父亲负责决定,我们的父亲负责鼓掌和观看,从胜利走向胜利。

 

当今社会之积患,每一个人都无法幸免。从封疆大吏,到扫地的阿姨,大家内心里都盼着那条船。前天70多名深圳城管在政府门口抗议,“剥削劳务工,还我血汗钱”,被百名特警队分割包围押上了警车。勇猛如城管大哥也不能幸免。一个幻想,过去是城管押走老百姓,这次是特警押走城管,下次会不会是野战军押走特警?

 

可见中国之民主,不是多与少、快与慢、轻与重、急与缓的问题,而是要不要的问题。不存在时机问题,而只有一而再、再而三错失良机的问题。可是每当需要变革的时刻,总有青青黄黄跳出来,还没见到选票,就说要贿选,没开始民主,就说会血流成河,我认为是一种吓唬式的教育。你都没试,怎么能说不能呢。等于是站在桥上说,人民还不会游泳啊,河里还没有石头呢,等一等吧。然后,你却从桥上过河了。多有喜感的一个画面。

 

我要告诉左中右派,民主是我们所有人的权利。是公共使用权,动车不追尾、飞机不晚点、马路不为领导车队封路;是知情权,股市永远低迷的答案,官员的账户里有多少钱,多少名字深埋于地下;是价值评估权,不要伪劣驱逐良币,不要蠢才当道、人才垫脚,要让勤勉和才华重见天日;是被保护权,人人交了税,就是交了保护费,军队对外不对内。是参与权、表达权、知情权、监督权……上述四权不是我发明的,是涛哥今年刚说的。

 

不知道什么时候开始,民主在这个国家被教育成一件很高端的事情,其实民主从来不是装高端,只是保证吃喝拉撒的种种庸俗。这样一些权利,如果你说也没操作性,我只想要一个最低端的权利,可以表达不高兴的权利:

 

我得说,住在世界上最大的一个小区里,过得并不是很开心。这里的下水道堵了很久没人修,这里的电梯在摔死人前,也无人管。这里的物业不是业主选出来的,但谁是业主却归物业决定。还不准提意见,谁提,就不热爱这个小区,就是反对这个小区。奇妙的是,那么热爱这个小区的物业们,全家老小却住在别的小区。

 

我爱这个小区,可是过得不开心。有一种说法是,这需要等待物业配合,盼望好的人品和运气,要讨价还价。我不认为这是对的,本来就是我们的,干吗要讨价还价?这就像,你跟小区经理探讨这房子产权到底是谁的,跟门卫探讨是否可以在这里借住一夜,跟保安壮烈地探讨这女人其实你的,电工打你家小孩时,你不收拾丫的却跟他大谈文化建设。而且,这一切的过程还是跪着的,你见过跪着跟别人讨价还价的吗。

 

我觉得跪着的成熟,并不合逻辑。

 

最后的问题,我感到是萦绕在很多朋友心头的问题:难道你不觉得素质低是客观事实吗,难道说了实话也有该批评吗,即使观点有错也引发了一个大思考啊。很好的问题,我觉得“宁坐在宝马后面哭,也不坐在自行车上笑”说的也是客观事实,也引发了全社会对无奈现实的大思考,请问当初朋友们批评她了吗;素质低就不适合马上享受民主,可是,118万官员家属都在米国生活着,他们道德水准这么低,听说在那里生活得如鱼得水,也不敢套牌车七十码撞飞了人还说我爸是李刚。

 

如果我没猜错,这时有些朋友脑海里已闪现出“这是两码事”来回击。真是两码事吗,也许是。只要你愿意,宇宙跟一眨眼前已是两个宇宙,今年的你和去年的你也是两码事,明年的你再看今年的话题,正是两码事。

 

你抱怨过让员工只捐十元钱的王石吗;你崇拜过“中国人是要管一管”的成龙吗;你鄙视过不为自由而战的李敖吗。

 

这正是我苦恼的地方,有时只想谈谈每个人应拥有的权利,却被搞成争论哪个人更正确。权利就是权利,没有正确的权利,和错误的权利。像我这样一个庸俗不堪的人,并不正确,可活在这样一个由外国人他爸管理的小区里,该拥有一个可以不高兴的权利。不是中国人不高兴,而是中国人,有权对中国不高兴。

 

明白此,你已拾起一块叫不高兴的砖,敲响那道自由的门。

欽差大臣
欽差大臣 2011/12/29 21:25:32 回覆

来看看,就是不说话····· {#icons_cat9}

mattock
mattock 2011/12/28 18:13:59 回覆

凡兄晚安,謝謝您的分享!

農村的人,總是這樣喂小朋友。

我的小朋友唔被別人kiss。

{#2011-12-28_180934.gif}

平凡人
平凡人 2011/12/28 14:32:08 回覆

幸福不是必然。。。。。。

{#2841_135999_143984.jpg}

2011年12月16日,武汉市,一名年近五旬的女环卫工一步步清扫路边的垃圾,身后形影不离地跟着一个3岁左右的小男孩。祖孙俩在寒风中扫完这段600多米的街道,便会来到街边早点店,合吃一碗米粉。

{#2841_136000_533031.jpg}

{#2841_136001_347429.jpg}

{#2841_136003_328891.jpg}

平凡人
平凡人 2011/12/27 14:45:50 回覆
user

最新回應

立 冬
立 冬 2018/07/16

怪不得人哥幾年沒上來頭條呢.  {#icons_cat9}

WongHD
WongHD 2015/07/21

平凡兄,我沒有這個情況呀。

住家小男人(政见不同请勿拍砖)

long time no see {#icono0_45},你地可以打牌,吾准食糊 {#icons_boy4}

WongHD
WongHD 2015/06/17

係呀,真係甘,我會守多陣。 之前,我見到1788升到8蚊,所以無追入,後悔中... 你呢個post嘅兩條問題,我未遇過,所以答唔到你,希望有些網友能幫手解答。