莧菜

2012/06/29 05:35:22 網誌分類: 生活
29 Jun





拿起扎莧菜,點煮呢?

上湯浸?有冇人炒?乜嘢配搭呢?

費煞躊躇.....卒之放低,唉!

成日睇飲食節目,基本上冇乜實際經驗,

是個理論厨~講就贏哂,做就......

但又有d信眾.....因為吹得頭頭是道.

尤其擅長指教一些唔識駁咀外族人士 ~ chinese food.



回應 (1)
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萬大有商量
萬大有商量 2012/06/30 06:21:26 回覆

两人吃之份量,用三碗水煲埋两碗水先,然後落菜,一見青綠開始變軟,收火.

加一湯匙醋,古月分隨量,焗两三鐘,便上桌.

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