穿鞋的不能再做光脚的事
2012/08/17 14:22:48 網誌分類: 經濟
穿鞋的不能再做光脚的事
（这篇日志，一是反应行业的一些情况，二是解答了很多人问我来这里的原因）
商业厨房设备发源于香港，此类型的港资企业在80年代末进入广东，分布于深圳和东莞，然后再扩撒至江浙一带。
目前，中餐厨房设备公司的龙头老大仍然是香港裕宝工程公司（裕宝在深圳的公司是：裕富宝），香港裕宝创立于1972年，至今已经40年历史，裕富宝（深圳）于1987年进入深圳。裕宝为中国的商业厨房设备作出了卓越的贡献，这是行业内一致公认的。至今，分布在中国各地有二百多个出身于裕宝的老板、高级管理人员及高级技术人员。
山东在商业厨房设备生产上起步较晚，大约在90年代末开始。起步晚、技术落后、用人机制混乱、没有品牌以及缺乏资金的情况下，为了吃饭、为了不饿肚子、为了要把产品卖出去的前提下，山东的老板做了不少不光彩的事情。这就是；光脚的不怕穿鞋的。但我们都能理解，这是为了生存。
由于过去十多年的不光彩，使全国同行的生产商以及终端用户（消费者）都对山东产品的印象就是；质量差、偷工减料、欺骗、价格低廉。
怎么办呢？要改变这个不良的印象，总得有人去做点事情，因此，希望改变别人对自己的看法，去建立口碑，去把产品质量做好，要做这件艰巨的事情就由我现在公司的老板付之于行动。
可是，这件任务实在有不少困难，例如；
（1）挖南方的技术人才来山东。钱不是问题，但人才们听人说，山东老板很坏，拖欠工资的。山东老板很坏，掌握你的技术以后就把你赶走。人才们害怕。
（2）能称的上人才的，岁数起码也超过30岁，上有老下有小的家庭，背井离乡跑去山东，家里有点什么急事怎么照顾。这是最难克服的困难之一。
（3）生活环境不同，冬天零下7-9度，生产车间没有供暖，南方来的工人很多连手都冻伤了，怎么办？吃的东西不同，基层技术人员怎么照顾好他们的饮食呢？过去的经验告诉我们，很多南方的工人就是因为冷和食物问题，半年也熬不下去跑了。
（4）文化背景不同，广东改革开放在1979年，山东这里的农村，80年代还有吃不饱的现象。思想上会有摩擦，摩擦会起纠纷，怎么解决？
（5）工作作风不同，山东工人是计件算工钱的，工人们一个月上班28天，还希望每天加班。你要他们星期天放假他们不愿意，他们要赚钱，因为放假也没人陪你，朋友亲戚都在上班，计件的弊端是，他们追求的是速度而非质量。南方的工人5天工作制，你给加班费他们也不要宁愿放假去玩，特别是80后的年轻人，已经习惯南方完善的劳动制度。
以上只是许多问题的一些问题。
怎么办呢？这个任务就落到我的身上，一个文人去当武将，从来没管过生产的人，不懂技术的人，却要挑起这责任。
没有退路可言，只能想办法去解决一切困境。老板要你来不是听解释的，老板要你来也不是听No的。
我的任务是，把高端产品打造出来，在不影响质量的基础上把生产产能提升，为公司争光，为山东争光。
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立 冬 2012/09/30 19:30:06 回覆
FR 芷 2012/09/30 01:15:46 回覆
,你地可以打牌,吾准食糊