賣相的效果

日本餐廳通常都有食品的真實版放在櫥窗內,吸引食客駐足,以達到招來的效用.

不過,我家附近最近開了一家麵店,店主模仿日本餐廳的做法,把肉丸麵條和多款炒麵放在櫥窗的當眼處.麵條應該是很逼真的,因為到了下午這些麵條的顏色變得很暗啞,不新鮮.連看也不想,試問怎會想吃呢?

大概麵店的店主不知道日本餐廳的食品樣板是採用塑膠物料製造的,所以經常都是給人新鮮的感覺呢!

賣相,也有其效果呢!