二十九個健康菜單/排毒蔬菜能讓你年輕六歲

2013/01/01 13:18:39 網誌分類: 健康

01 Jan

二十九個健康菜單

英國的專家在新年之初為他們的讀者開了一份“健康菜單”。看看哪些方式適合我們自己，或許你可以把這份健康菜單貼在冰箱上或者其他什麼地方，選出幾種適合自己的“健康食譜”。
　　
1.聰明地鍛煉
　　如果你在健身館裡只知道發狠用勁的話，最好不要浪費時間。一般來講，十個人中只有一個人了解正確的健身方法，絕大多數人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收獲甚微，最好是對自己的鍛煉方法進行一次正確的評估。

2.多騎自行車
　　人們應該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。

3.散步半小時
　　盡量每周散步四到五次，每次30到40分鐘，這對身體非常有益，有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。無需花費巨資參加健身俱樂部，只要買一雙舒適的鞋穿就行了。

4.多走樓梯
　　最好少乘電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛煉。

5.保持正確的行走姿勢
　　保持正確的行走和坐立姿勢對健康非常有益，很多人都養成了懶散的壞習慣，一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。請在行走時放松雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。

6.經常伸伸脖子
　　每天最好抽時間輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的，而人們長時間保持坐姿最容易引發這種損傷。盡量將下巴壓低，抵住胸口,使兩耳低於雙肩，這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。

7.要吃好早餐
　　也許去年一年你都不怎麼吃早餐，但今年請不要這樣了。吃一些麥片粥或什錦早餐等，它們可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前就感到肚子空空如也。

8.多吃有機食品
　　人們應該盡量多吃有機食品，即使是有機的根莖蔬菜也行。這些食物對身體健康非常有好處，種植方便，成本低，味道也不錯。

9.多吃核桃
　　大家應該多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的堅果類食品。最近的研究發現，常吃核桃可延長壽命五到十年。它們可以保護心髒，降低膽固醇。
　
10.少喝碳酸飲料
　　牙科醫生警告稱，最好少喝碳酸飲料，因為這些飲料中的酸性物質可以慢慢地腐蝕牙齒表面保護層，這在兒童中是很常見的一個問題，因為很多家長都認為碳酸飲料不會對牙齒產生任何危害。果汁中也含有酸性物質和果糖等，因此最好在飲用之前先用三分之二的水稀釋一下。

11.食用更多的酸酵母
　　考慮懷孕的女性應該服用葉酸，因為它可以幫助防止某些孕期疾病。

12.多吃綠色食品
　　提高礦物質硒的攝入量可以保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾，因為硒元素對於清除血液中的致癌分子來說非常關鍵。深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數人在日常生活中都很少食用這些蔬菜。大家需要記住一點，食補是最好的進補方式。

13.補充更多的維生素C
　　建議大家每天服用1000毫克的維生素C，這樣可以全天保持充沛體力，同時還可以少患感冒。

14.為懷孕做好充分准備
如果你計劃今年懷孕生孩子，請馬上開始健康的生活方式，遠離化學污染。接觸化學污染的男性，精子質量會受影響，孩子也更容易患某些疾病。准媽媽們應該戒酒，保持均衡飲食。

15.聽自己的“心聲”
　　經常聽聽你的“心聲”，看看你的心髒在告訴你什麼信息。休息時，如果胸部出現短暫疼痛，你可以不用擔心。但是如果你在正常的活動中或在步入辦公室的時候發現此類疼痛，即使它們並不劇烈，而你卻感到呼吸短促，這時最好去看醫生，因為你的身體在告訴你可能出現了一些問題。

16.不要壓抑自己
　　不要刻意控制自己的情緒，不要在意人們說些什麼，哭泣並非脆弱的表現，至少它是一種在意與關心的體現，是一種愛與關懷的證明。發洩出自己的感情要比壓抑它們好得多。

17.表達自己
　　人們應該找到自己富於創造性的一面，這樣可以提高自己的總體健康。成年人通常不會表達自己的創造性，因為他們害怕失敗，他們已經開始認為最重要的事情就是總是做正確的事情，如果你學會以不同角度看待問題的話，你就不會遇到表達困難或其他腦力問題了。

18.盡情地唱歌
　　音樂是一種創造性的活動，可以愉悅身心。有研究證明，唱歌可以促進一種感覺良好的荷爾蒙的產生，有益於身體健康。

19.記筆記
　　要經常在身邊放上一個筆記本和一支筆，每當你在睡覺時突然想起什麼事時，就可以隨手將它們記下來，然後安心睡個好覺。早上醒來時，你可以從一種更為清醒的角度看待晚上想到的問題。

20.每天睡八小時
　　每天保持八小時的睡眠是至關重要的，很多人似乎永遠處於缺覺狀態，盡量不要熬夜。早睡的時候最好不要喝酒，這樣才能得到一個真正熟睡的夜晚。

21.關懷雙腳
　　英國肌肉與骨骼醫學研究所皮特*斯庫建議說，最好每天晚上都蜷著雙腳(就像雙手握拳一樣)，用雙腳外腳掌著地保持平衡，行走十分鐘。這種練習可以提高平衡能力,增強腳弓和腳踝的力量，幫助你解決由於常穿高跟鞋或不舒適的平底鞋而造成的腳部損傷問題。

22.及時進行身體檢查
　　男性到了45歲以後都應該定期檢查自己的前列腺，無論是否發生病變。如果癌症發現及時，還是可以治療的。男人們不應該像?鴕鳥一樣把自己的頭埋在沙子裡裝作事不關己的樣子，畢竟到醫生那裡進行檢查也不是什麼難事。

23.增強骨骼強度
　　健身專家提醒，請關注自己的骨骼發育，避免骨質疏松症，50歲的女性中有三分之一都患有這種病，然而這種病是可以預防的，實踐證明負重練習可以有效增強骨質健康。園藝、家務和爬樓梯等活動效果都不錯，而抽煙則會導致骨質疏松。

24.少用漂白劑
　　最好扔掉家中的漂白劑和清潔劑等，這些物品中都含有害化學成分。多花些體力，使用一些檸檬汁或醋也可達到相同的洗滌效果。家中的化學物品越少越好，有研究發現兒童哮喘病與清潔產品的揮發性物質有著直接的關系。

25.留住耳垢
　　最好不要用棉簽清潔內耳的耳垢，很多人都是在掏耳朵時造成耳部受傷，在掏出耳垢時可能引發感染。在某些情況下，還可能損害耳鼓。其實耳朵具有自清能力，耳垢可以在無需外力幫助的情況下自行清除。

26.進行掃描檢查
　　如果你是一名已婚女性的話，對自己進行一次婦科衣原體掃描檢查，最好帶上你的那一位，因為他也有可能攜帶病菌。有4%的成人都感染這種病菌，但毫無症狀。衣原體病菌很容易治療，但是如果不予理睬的話，它可能會導致宮頸疤痕，阻礙精子行進，造成不孕。

27.善待你的眼睛
　　新的一年要遠離結膜炎，這種病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛或是碰一下門把手都能將疾病傳染給他人。請在擦眼或用藥之後洗洗雙手，使用專用毛巾，不要與他人共享。

28.躲在陰涼裡
　　請盡量避免陽光強烈直射。紫外線能夠破壞皮膚的膠原質和彈性蛋白，加速皮膚老化，促進皺紋的產生。最好享受柔和的陽光，陽光可以幫助人體產生維生素D，它對於骨骼生長和牙齒健康非常有益。

29.扔掉所有垃圾
　　新年應有新氣象，建議大家扔掉所有多余無用的東西，亂東西過多會影響你的腦力健康，如果你的床下已經沒有任何空間，衣櫃裡也已爆滿的話，說明你的垃圾太多了，到了應該清理的時候了。

排毒蔬菜能讓你年輕六歲

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。因此，如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為？

　　功效：降低膽固醇、排除放射性物質
　　海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、镉等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
　
　推薦食譜：海帶
　　制法：
　　海帶切成方塊，海帶用開水燒開，撈去浮末，加入、姜、料酒、花椒，用中火將海帶炖爛，再加精鹽，出鍋裝盤。

黑木耳
　　功效：消除血液熱毒
　　木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

　　推薦食譜：黑木耳豆腐湯
　　將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同炖，10分鐘後即可食用。
綠豆
　　功效：解百毒
　　中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
　　
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　　推薦食譜：醋溜綠豆芽
　　將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥炝鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。