番茄,你所不知道的10個秘密!

2013/05/17 10:39:02 網誌分類: 健康
17 May

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1.治貧血:將番茄、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;
 
 
2.治潰瘍:輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;
 
 
3.治肝炎:取番茄丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳;
 
 
4.治皮膚病:將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌感染性皮膚病;
 
 
5.美容、防衰老:將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
 
 
6.防癌:因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;
 
 
7.治高血壓:每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
 
 
8.防中暑:將1~2個番茄切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;
 
 
9.退高燒:將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;
 
 
10.治牙齦出血:將番茄洗淨當水果吃,連吃半月,即可治癒牙齦出血。
 
 
 
可是食用番茄的時候也有不少講究,不同顏色的番茄對人體起著不一樣的作用:
 
 
◆紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很有好處。
 
◆橙色的番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高一些。
 
◆粉紅色的含有少量番茄紅素,但胡蘿蔔素很少。
 
◆淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素,不含有番茄紅素。
 
 
※如果要滿足維生素C的需求,則各種番茄都可以,關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;
 
 
※如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,則應當選顏色深紅的,或是橙色的,而不是粉紅色的或淺黃色的。

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喜姐
喜姐 2013/05/20 13:11:02 回覆

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淺雪
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