美心全新家鄉風味粽 ~~好好味~~

好細個時~

第一次包粽, 就係婆婆教我的

鐘意食乜就塞落去, 亂執一通

扎都扎唔到…..

當然是搞破壞多的啦…………

那次的回憶好深刻, 好開心

但只有一次…..

婆婆走了……就沒有再包粽了……

包粽~~~ 是一項充滿愛的活動呢~

將來我都要同阿女女包粽呀

今天黎到美心的EVENT~

又一次溫馨的體驗

美心的出品一向都好有質素

月餅, 粽~~更是年年買呢~

今年最備受注目的

包括全新的「客家土魷粽」及加入新配料的「嘉興冬菇火腿鮮肉粽」

每款粽子皆是美心經驗師傅巧手製作

堅持沿用最傳統的製法和挑選上乘材料

展現純正地道風味

師傅即場為我地示範呢~

我都有機會親自試下呢~

成功啦~成功啦~

多謝師傅的教導~

我地仲可以試晒各款唔同的粽呢~

嘉興冬菇火腿鮮肉粽
今年首次加入上等厚肉冬菇
再選用三年上等金華火腿
搭配鮮五花腩肉及頂級鹹蛋黃等地道食材
腴美香溢，地道味美
持傳統製法，精選糯米
先以醬油浸泡過，每一口都極具地道鮮味

原隻鮑魚瑤柱粽
將原隻鮑魚及原粒北海道瑤柱的珍貴食材入餡
配上腩肉、花菇、白果等鮮味食材
包裹時特意將餡料外露，有別於一般傳統
讓人有不同層次的美味感受
絕對是餽贈摰愛親朋的矜貴滋味之選

秘製香滷牛筋粽
選用含有豐富膠原蛋白質的牛筋作食材
不惜繁複工序，先以師傅秘製滷汁慢火細工煨滷
務求令牛筋腍滑又不失嚼勁
並以特選糯米拌炒XO醬入味
再配上腩肉、花菇、白果等鮮味食材作內餡
米香料珍，啖啖均散發出獨特的肉粽香味
略帶微辣，風味絕佳

桂花豆沙粽
上海傳統方法製作
以清香桂花加入香滑紅豆蓉作餡料
香軟的糯米拌入粒粒紅豆， 清香甜美

款款都好好味~今次一定肥死了~
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