【玉米怎麼吃可提高視力】

【玉米怎麼吃可提高視力】

玉米是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。

⋯⋯玉米中含有多種抗癌因數，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。另一方面能使體內的廢物儘快排出體外，從而起到預防癌的作用；而玉米中的葉黃素還能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌。可增強胰島素作用的營養素，所以，用玉米替代主食，有助於血糖的調節，是糖尿病人的最好主食。

每日吃玉米一根，對我們的眼睛和對抗衰老都是非常好的。只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。所以，一天到晚用電腦們，尤其是計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米