去核紅棗

尋日講過：我唔鍾意買去左核嘅紅棗嚟用。第一，我唔知佢係咪雞心棗；第二，去左核嘅紅棗裡面有冇虫都唔知！

今日煲木耳豬骨湯，原本雪柜仲有紅棗，不過即管開左尋日買果包去左核嘅紅棗用；為安全計，我都係將紅棗開邊檢查吓，果然有幾粒係壞左嘅！

所以，我真係唔建議買呢啲紅棗用，寧願花少少時間自己去核。否則，好似我咁先開左邊，再浸一陣水囉！若果你唔介意食埋啲虫虫落肚嘅，咁就適隨專便啦----食虫都唔係咁可怕啫，人地話係蛋白質嚟。