有鳳來儀
2013/10/03 09:01:24 網誌分類: 飲食
有鳳來儀
材料:鳳梨. 淹好的嫰薑.三色椒.檸檬.素雞.新鮮百合。
調料:蕃茄醬.白醋.鹽糖。
作法:鳳梨壓汁.檸檬壓汁.素雞.解凍後切片.放些太白粉抓一下,然後油炸,
不必炸到變黃炸一下即可。炸過的素雞撈起掺些鳳梨汁拌均,放些
油, 炒百合.三色椒.加蕃茄醬.白醋.檸檬汁.鹽.糖盛起。嫰薑用油炒
後,放素雞、蕃 茄醬、糖、鹽、檸檬汁拌炒一下即可,再把所有的
材料放一起拌均。
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