電飯鍋版的鹽焗雞翅
2013/11/04 08:41:43 網誌分類: 飲食 04 Nov
依依美食
電飯鍋版的鹽焗雞翅材料中翅 12只,鹽焗雞粉 2/3包,鹽少許,油少許
做法1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻,加入鹽焗雞粉,用手拌勻,讓每一隻雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜,放進冰箱裡醃最少3個小時(我一般是早上醃好,晚上煮)2.電飯鍋裡放上一層薄油,打開鍋蓋燒熱,把雞翅放進去,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵3.煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘左右,把雞翅翻身,再次按下煮飯鍵4.煮飯鍵再次跳起以後同樣保溫5分鐘左右,把雞翅再翻一次身,把中間的和旁邊的換一下位置,再按下煮飯鍵,再次跳到保溫鍵時,就可以把油倒出(用來炒菜),趁熱把雞翅夾起裝碟