菜譜物語——砂鍋燉豆腐

2013/11/20 08:33:42 網誌分類: 飲食
20 Nov
標籤:熱菜  秋季菜譜 

菜譜物語——砂鍋燉豆腐

現成的豆腐芹菜西紅柿,放在一起一鍋燉了,煮了麵條拌著吃,全素,倒也很香。半年以來,不吃豬肉,餐桌上少了不少各類的菜,加之最近的流感,雞鴨也不想買了,肉類的菜更少了。有意識的每週都吃兩天素食,感覺也挺好的。
砂鍋燉豆腐的做法
食材明細
  • 西紅柿 適量
  • 芹菜 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 生抽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 適量
  • 烹調油 適量
  • 老抽 適量
菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費下載>>製作步驟
  • 砂鍋燉豆腐的做法第1步
    1.  材料圖
  • 砂鍋燉豆腐的做法第2步
    2.  豆腐切丁。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第3步
    3.  芹菜切丁,西紅柿切塊,蔥薑切碎。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第4步
    4.  炒鍋倒油,炒香蔥薑碎。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第5步
    5.  下西紅柿芹菜粒翻炒。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第6步
    6.  芹菜炒軟後,下煮好的豆腐,加鹽,生抽,老抽調味兒。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第7步
    7.  將調好味兒的豆腐移至砂鍋,小火慢慢的燉煮五到八分鐘,加白胡椒粉和糖調味即可。
  • 砂鍋燉豆腐的做法第8步
    8.  如果不是拌麵吃,可以收一下湯,拌麵吃還是留下湯更好。
砂鍋燉豆腐做法小貼士

就是雜菜一鍋,不過用砂鍋燉出來很好吃。最近發現素菜加薑和胡椒粉很出味兒的。

 

回應 (0)
我要發表
user

網誌分類

最新回應

Him wong
Him wong 2020/02/07
@k98m...

有沒有聯絡方法,如微信、whatapp

我的微信saiyasat

k98m
k98m 2020/01/24

有,你要解盤?

Eric Lau
Eric Lau 2020/01/17

我都想問有沒有紫微解盤服務。

Abc
Abc 2019/09/11

今日睇好難樂觀