生活中四大防癌抗癌蔬菜(3)
2014/02/18 10:46:13 網誌分類: 健康
本文導讀：蔬菜一直是人們飲食當中不可缺少的一部分，有很多都是很有營養的，富含多種維生素，可以給人體帶來調節平衡的作用。並且也有很多蔬菜具有防癌的功效，應該多吃，下面我們就來看看有什麼蔬菜是防癌的吧。
3、捲心菜
性味甘、平，有補骨髓，利關節，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。 目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預示著抗癌力顯著增強; 有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
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