學廣州人過一天的活

早上在海珠橋附近的橫街巷弄裡吃早點，見到一棵大榕樹底下，有個露天攤檔賣著平宜的早點，一個餐賣五塊錢，有米漿、蛋捲、饅頭，應該可以很飽肚，還可以觀賞兩旁趕著上班的居民，但考慮到衛生情況，怕拉肚子，雖然都是熱食，但始終沒有一嘗的勇氣。

和三個朋友走進一間清真牛肉麵店，店鋪地方不大，但無論檯面和地下都十分乾淨，侍應還拿著布不停地抹，真的做到一塵不染，在人多車多污染物多的廣州市內，認真難能可貴，四人叫了一個羊肉刀削麵、兩個牛肉拉麵、一個紅燒牛肉拉麵，不消一刻鐘，幾碗熱騰騰的麵條，就擺在我們面前。

侍應是個年青小伙子，樣子看來不到十五歲，頭上戴著回民的白帽，攀談起來，原來他來自青海，一家移居到廣州已有多年，早前發生昆明火車站斬人事件，也有影響他們的生意，原來一般漢人對少數民族有很多誤解，認為他們都是一群好吃懶做，拿取國家很多特權和資助，卻經常為非作歹的暴民。

但其實很多信仰伊斯蘭教的中國人民都很守法，愛好和平，而這些回民，也不恥那些胡亂殺人的暴徒所作所為，製造族群緊張，激化矛盾和分裂國家。

其實回民在中國境內分佈很廣，來自十多個不同的少數民族，在昆明火車站斬人的暴徒，屬於新疆維吾爾族，而狹義上來說的回民，是指聚居在青海、寧夏、甘肅、陝西、山西一帶的回族，他們的祖先來自土耳其、波斯、阿拉伯和中亞，但很多透過和漢人通婚，在面貌上已經和一般漢人很難分辨。

吃完早點，我們就搭的士，向著白雲山公園進發，來一趟森林浴；這天雖然是週末，但因早上下過雨，遊人不算多，這裡空氣清新，在一路上山途中，耳邊不時傳來山歌和音樂，而每一個山頭，唱的都是不同省份的歌，或者演奏不同的音樂，樂器有中樂的二胡、笙、洞簫、鎖鈉、古琴，也有西樂的色士風，彈奏的和伴唱的人們都樂在其中，由於進入白雲山公園只需要幾塊人民幣，收費低廉，這裡已經成為廣州人的假日必到地方。

我們有說有笑，沿途欣賞滿山盛開的杜鵑花，在一處古廟內，更見到櫻花，非常漂亮，不用兩小時，已經走到白雲山的最高峰，可惜要登上摩星嶺，要另外買票，只為了敲一敲鐘，求個好運，我們興趣不大，就搭乘索道吊車下山，從高空俯瞰蒼翠欲滴的樹木，隱於深山的溪澗瀑布，另有一番韻味，看到剛才走過的階梯和山路，發現原來寶刀未老。

下午在北京路的步行街閒逛，這裡保留著遠至唐宋年代留下的千年古道遺跡，街道兩旁的商鋪和百貨大樓，賣的主要是服裝、鞋履、珠寶、首飾、百貨、餐飲，也有新興的潮流咖啡店，及推廣新產品和美食的小攤檔。

我們選擇在一條橫街內，由越南人開的大頭蝦餐廳吃越南菜，叫來了越南春卷、海鮮焗飯、黑椒牛柳、炖酸魚湯、生菜包等七樣美食，擺滿桌面，越南菜有很濃郁的椰油香味，還加了很多如金不換的香料，酸酸甜甜的，非常開胃；之後每人來一杯越南咖啡，四個人吃得飽飽的，心滿意足，埋單才二百多元，認真抵食，國內店鋪租金還不是太貴，所以同一價錢，可以吃到些較好的食材，在香港已很難覓到這樣又平宜又美味的食品了。

午飯後到北京路的新華書店看書，買了些簡體字的新書，然後在搭直通巴回香港前，到附近的松記糖水店，吃了個人氣的芒果雪芭甜品，匆匆的兩天廣州自由行，就在充滿著甜蜜的回憶中結束。