2009 Chateau Serilhan

2014/04/15 13:29:45 網誌分類: 紅酒
15 Apr

2009 Château Serilhan St. Estèphe, France(etc $195,RP90)

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自從2003年,波爾多的Cru Bourgeois一直處於一種模棱兩可的尷尬狀態,有的酒莊失去了頭銜,又得回了,有的得到了,又失去了,一直搞不清楚究竟哪家是,哪家不是!

跟以前不同,中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)公佈的「中級酒莊官方評級」(s election Officielle Crus Bourgeois du Medoc),被評為Cru Bourgeois的酒莊,稱號使用權僅限於一個年份,所以每一個獲得榮譽的莊園如品質跟不上都有可能第二年遭到淘汰。同樣,沒有銜的Médoc酒莊,明年都可以申報新一年的年份酒。

另外值得一提的是已經沒有Cru Bourgeois Superieur和Cru Bourgeois Exceptionnel之分,都是Cru Bourgeois了。所以原本屬於這兩個級別的酒莊都不想參加而想創造他們自己另一個評級。

為大家所熟悉的Crus Bourgeois Exceptionnels都退出了中級莊的行列,因為它們的品質已足以和列級莊相比。這九家酒莊分別為Château Poujeaux Moulis-en-Médoc,Château Phélan Ségur Saint-Estèphe,Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc,Château Haut-Marbuzet Saint-Estèphe,Château Labegorce Margaux,Château Ormes-de-Pez Saint-Estèphe,Château de Pez Saint-Estèphe,Château Potensac Médoc,ChâteauSiran Margaux。

Château Serilhan是波爾多Saint-Estèphe產區的Cru Bourgeois酒莊之一,現任莊主是Didier Marcelis。酒莊葡萄園面積為24公頃,其中有57%用來栽培Cabernet Sauvignon,35% Merlot,還有8%的Cabernet Franc,葡萄樹平均樹齡為35年,種植密度為每公頃8,500株,土壤主要為礫石。葡萄通過人工方式進行採摘,經過篩選、破皮後,再進行低溫發酵,之後在35%新的法國橡木桶中熟成16個月,在酒莊內裝瓶。

2009的Château Serilhan是同年份波爾多葡萄酒中有很高的性價比,很值得推薦!

官方網站:http://www.chateau-serilhan.fr/


 

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