濫補維生素對身體有害

濫補維生素對身體有害
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維生素E
維生素E是人體必需的營養物質，許多人經常服用維生素E補充劑。但一項最新科研成果顯示，濫用維生素E對身體不僅無益，而且會減少生命，與降膽固醇藥相衝突。
以色列特拉維夫大學研究人員在美國新一期《動脈硬化血栓與血管生物學》雜誌上發表研究報告說，他們對來自美國、歐洲和以色列的約30萬人進行跟踪調查，將服用維生素E的人和不服用維生素E的人進行對比。結果發現，前者的“質量調整生命年”比後者少近4個月。
所謂“質量調整生命年”是將不同生活質量的生存年數換算成相當於完全健康的生存年數，是一個用以評價治療和保健所帶來生命質量和數量改變程度的概念。不過，研究人員指出，這並非意味著每個服用維生素E補充劑的人都會少活4個月。
此前也有研究發現，維生素E補充劑不但沒有預防某些疾病的作用，而且可能和降膽固醇藥相衝突。研究人員說，如果能從食物中攝取足量的維生素E，服藥補充毫無必要。
維生素A
成人連續幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現象。幼兒如果在一天內攝取超過18500IU則會引起中毒現象。
主要表現： 由於破骨細胞活性增強，導致骨質脫鈣、骨脆性增加、生長受抑、長骨變粗及骨關節疼痛；皮膚乾燥、發癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫髮、指（趾）甲易脆；易激動、疲乏、頭痛、噁心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食慾降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸；血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時間延長，易於出血。
研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療的病人降低癌症的複發率。
維生素B6
因經前緊張錯誤地大劑量服用吡哆醇（每日2~6g，連服2~40個月）會出現進行性感覺性共濟失調以及下肢定位和振動感嚴重受損，觸覺、溫度覺及痛覺很少受影響。運動和中樞神經系統不受損害，停止服用吡哆醇後恢復甚慢，有些病人只能部分恢復。
抗癌維生素人體各組織的成分，也不可​​以提供能量，攝入過多對人體無益，有些還會產生毒副作用，甚至死亡。
B族維生素
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞生成，還能幫助合成人體內一些重要的酶，調節體內代謝。糧穀、豆類、酵母、乾果、動物內臟等食物中含量較多。
維生素C
它又叫抗壞血酸，可以減少致癌物質亞硝胺在體內聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多。
維生素E
多吃含維生素E的食物，可以提高身體免疫能力，抑制致癌物形成。維生素E主要存在於植物油，尤其是豆油中；蛋、穀物、胡蘿蔔、鮮萵苣等食物中含量也較多。
25老年人補充注意事項
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老年人的上皮細胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，而維生素A的主要作用是維持各種上皮細胞的生長，因此，適當補充維生素A很有必要。除可從飲食中（如胡蘿蔔、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、乳類）獲取部分之外，可另行服用維生素A膠丸，每日1次，每次服1粒，含量為25000國際單位，間斷性服用。