千杯不醉

朋友說，人在江湖，無論出外應酬談生意或是好朋友的飯局定必會飲酒作樂。別人邀約設宴，盛情難卻，席間殷勤款待最普遍是酒來酒往以示禮貌敬意，杯杯仰首大喝以表豪情和不拘小節。據說這才是熱情待客之道，無醉怎算歡？

應酬內容離不開吃喝玩樂，飲酒作樂算是投其所好的其中一項吧……….如果大家也有共同嗜好的話。生意談得妥當就來祝酒慶賀實屬無可厚非。倘若當對方過份熱情，頻頻碰杯、先飲為敬要求你也杯杯清空，那絕對算不上是一件樂事了！要是你酒量還行也尚覺痛快過隱；相反就是個苦差，對方的行為就是有點強人所難，某程度上等同將自己的快樂建築在別人的痛苦身上。

一個懂得飲酒的人一定知道酒醉後大概會是那種模樣，先是情緒高漲，然後失儀、失態，言行舉止實在匪夷所思，簡直不能估計……. 哭的、笑的、吵的、鬧的、吐的、睡的、叫囂的、語無論次的、語出驚人的、狂性大發的、大出洋相的反應遠比沉默安靜的多。事後才驚覺自己爛醉後的所作所為，除了無地自容之外，也讓別人大開眼界就是為了幾宗還未有把握的生意？一份豪情？還是一時好勝之心？

當人漠視你酒量而不斷與你舉杯痛飲，那對方就等如拿你的尊嚴來開玩笑。別人能夠這樣不留情的追迫、挑戰你，說到尾自己也該負點責任，人家千杯不醉你還敢呈強？

人在江湖也需要學懂說不，禮貌過了，豪情過了就應該適可而止。看到別人酒量不勝還追迫著碰杯、乾杯之後又乾杯有何意義？拒飲就是代表無禮貌、無誠意、無膽量、不給面子這樣了嗎？這種耍樂方式其實跟歡場之地的英雄主義同出一轍，這些絕對不是真正生意人談生意的方式！

真正的客戶講求生意上的互惠互利，大前題以利益為首，不會因為你不能喝酒而放棄一宗利可圖的生意，飯局飲酒閒聊等活動只是出於商務上的基本禮貌和聯誼而已。

至於好朋友當然講求真誠交往，互相尊重，知道你酒量深淺，只會保護你，不讓你在人前出醜，不會拿你的酒量作賭注，亦不會因為你不能喝酒而嫌棄你或跟你絕交。