吃了一肚子少爺的氣
2007/10/05 00:00:00 網誌分類: 寫作 05 Oct
約朋友在跑馬地吃飯，發現小街的一家店子從未光顧，看樣子乾淨企理，吊起的幾隻雞，令人流口水，似乎可以一試。店內坐滿客人，朋友未到，便通知店員我們共四位想要一個卡位。這天風涼水冷，姑且在門外一邊等一邊看看山樓人車，難得優游。 客如輪轉，卡位客沒有一張枱埋單，但散座空枱已有一兩張，我見朋友還未到，不着急，讓予其他輪候的人，一位店員好心，正要問我，卻被一道命令鎮住：「佢要卡位，由得佢等囉！」疾言厲色，在收銀處的一位哥仔說得餐廳上下沒人敢吭一聲，好心店員低頭閃開，我惘惘然站在門外。 「我雖不殺伯仁，伯仁由我而死！」好心店員不致於被炒魷，但終究因我而捱罵。不過，說實話，我更介意自己內心的感受，特別是這位哥仔眼光朝向我，故意提高聲線說「由得佢」時，大好心情都煙消雲散。都恨修為不夠，稍有風吹草動便意難平，一句話便上心，還要演繹這句話的歇後語：「等死你呀！」 人大了，即使曾吹皺一池春水，終歸回復平靜，我仍傻傻的等下去，在朋友來之前，終於等到一個卡位，誰會記着一場小風波。當然，除了我。入了這店子，恍惚上了人生一課，憶起自己學生時代搞學生運動時稜角畢露，意氣風發的影子。 這位哥仔信是店東少爺，頤指氣使，常大聲訓示店員，我猜他也希望在座客人知道他律人甚嚴。 店員很有禮貌，且看得出都是熟練侍應，本來學無前後，達者為師，但聽到少爺發號的司令，有些令人失笑，入世未深，自暴其短，亦不經意令客人難受。此店出品之水準，不比人高，作為食客，想食餐好啫，何必枉受氣，一次夠了。 梁家權 
關於澳門飲食，過去我介紹過很多，可翻閱我的幾本小書。
我在此亦簡單推介幾家。四個人或以上，可去黑沙灣的法蘭度，水準仍保持，要吃燒豬，燒鱲魚，炒蜆，蟹，蝦。草堆橫巷的牛雜外，官也街口的牛雜店也很好。近市政廳的順德公中菜也不錯，且便宜。葡國菜沙利文也可以，另一選擇是里斯本地帶。燉奶甜品仍選義順。飲茶去龍華，企理一點去永利的永利軒，如果我只飲一餐茶，一定係永利軒。貴價法國菜和意大利菜，去葡京或永利好了。食粥去三元。食麵去六記、祥記或黃枝記。葡撻去瑪嘉烈。碳燒多士上斜路...(忘記了名字和街名，識去但唔記得點講)。
a668484@....問:
Macau 還有甚麽好吃而有地道特色的店舖(他們的禮貌與水準如何??)何在你的column分階段介紹???
看到你的留言時，相信你已身在澳門了，遠水不能救近火。對不起。但我還是盡人事誠然推薦你去威尼斯附近的官也街吃大菜糕，另我個人意見認為那處的水蟹粥早已走樣。另可去三元食粥。
明天去澳門威尼斯人玩，想請問一下，除了你曾經介紹吃牛雜的地方外，還有沒有好介紹呢? 謝謝 !
yanyan