東區美食街 筲箕灣 東大街 鍋貼大王 金東大點心 炭燒 煲仔飯 紫始一家 糖品 餃子源 恆河咖哩屋

2014/06/05 05:03:07 網誌分類: 生活記事
05 Jun

 東大街是筲箕灣的著名食街,食店林立,從魚蛋粉、鍋貼、咖喱到雲吞麵和煲仔飯,任君選擇

 

詳文:

 

 

http://www.seewide.com/space-article-id-99292.html

 

http://lamhome2002.blogspot.hk/2014/06/blog-post_1958.html

 


東區美食街 筲箕灣 東大街 鍋貼大王 金東大點心 炭燒 煲仔飯 紫始一家 糖品 餃子源 恆河咖哩屋 川婆婆 麻辣燙  多寶車仔麵 太爺雞

 

 



 

  鍋貼大王

6蚊隻起

即叫即煎,大大隻肉汁豐,包子外皮軟熟

包底煎得好香脆

 


 

 

 

 最出名個間炭燒煲仔飯~

叫金東大,4X元起,比起外邊大煲D,肉多D料足

 

  金東大是一家人氣小店,以做小炒和煲仔飯出名,開業三十多年,一般茶餐廳格局,裝潢毫不起眼,較矚目是小廚對面做煲仔飯的地方,煮飯阿嬸先用石油氣煮飯,然後用炭爐慢火把飯炕至焦香,煲仔飯的款式不少,好像北菇滑雞飯、香芋排骨飯、膶腸滑雞飯和芋頭肉餅飯等多數賣五六十元一煲,貴價煲仔飯則有賣二百三十八元的鮮蟹肉飯和一百九十八元的頂級富貴鹹魚肉餅飯,「富貴鹹魚」是水上人家在漁船上生曬鹹魚,勝在新鮮和不用防腐劑,由於漁船經常在海中走動,沒有蒼蠅,較為衞生,肉餅加了自家生曬的土魷,再以蠔油和豉油調味,香滑好食,

 

 

 

 專賣食材,紫砂精品,紫砂炊具

筲箕灣東大街59-99號東威大廈6a-02舖

電話 2115 9286

 另一家好出名既合興魚蛋粉,如果安利爆滿你又唔想排既,可以試試看

 

32全餐包油菜,安利一碗麵已經貴過佢

 

 

 https://www.facebook.com/tongban333

 

呢間糖品都唔野少,主打甜品,款款出色,曾入選香港50大

 

 

 

 阿源是山東大漢,來香港十七年了,廣東話還不會說。他性格爽直,包餃子的本領是跟母親學的,不懂變通包裝,原汁原味,餃如其人,或許正因為他堅持,反而做出一種特色。

 


曾經離開香港,最後回來香港落腳!

 

東大街真係間間高手!


 編輯之選:恆河咖喱屋的主廚是正宗的印度人,所以這裡主打的是印度菜,但不乏香港風味,出名的有這裡的印度口味的海鮮供應,店內的招牌菜有香料燴羊膝和印度香料烤鮮魷。

 



2011及12年連續兩年獲米芝蓮評為一星級食肆的筲箕灣「恆河咖喱屋

 

 



 

 

 以前係尖沙咀仲係一家小小小小店

現在已經成長成一家大店

落腳於東大街,相信實力已經被肯定

川婆婆主打麻辣燙,水煮魚,麻辣魚蛋,也主營其他菜品:水煮肥牛,水煮雞柳,雞絲凉麵,雞絲涼皮,拍青瓜,麻辣黃金皮蛋及各款飲料! 


 多寶車仔麵,聽聞係全香港第一家創出車仔麵配各種湯底既首家店鋪

 

配料以多見稱

 

 

  太爺雞

粵菜名菜之一「太爺雞」因烹調方式工序繁多,需要有熟練的手藝,因此製作「太爺雞」的店舖一直減少,鮮有出現於酒樓食店。

 


菜色參考不同古籍研究製作方法,由挑選雞種、茶葉,到燻製時間亦非常講究,香氣四溢,襯托嫩滑的雞肉,令人回味。

 

太爺雞本身據說是清末有個來自江蘇的官員,到廣東上任後吃了廣東出名的豉油雞,覺得味道雖然可口,但還是有點美中不足,於是用江蘇的煙燻法去煮豉油雞,做出帶有茶香的煙燻豉油雞,取名太爺雞。煮太爺雞工序不少,必先將雞浸滷汁三小時或以上,取出待涼後將其煙燻至熟,令腍滑的雞肉中有淡淡煙熏香。


        至於這家店子的太爺雞,有別於前述的傳統口味,反而雞肉帶點酒香,雖然估計用的非是新鮮雞,但也頗為嫩滑,而滷水味也因加有酒的關係而提升了香味,味道整體而言也不錯,何況一碟飯連例湯也是$39,不能再苛求啦。不過真的要改善的是燒肉,皮硬實得很,所以若要選擇雙拚,建議選叉燒為佳。


 連韓食都有,東大街總有一家滿足到你!

 

 食粉麵更加係戰場,一條街最少有4家,2間安利

 

 相信來頭不少,請到蔡SAN 到來

 

 怡景群記爽腩店

 

 不過寫簡體字就............

 

腩河只需22 又非常便宜.....

 

 甜品鋪都有2,3家,但各有特色,有中式為主,有創新,有走西式的

 

 最出名的安利魚旦粉麵了

落左半閘,收左工,唯有去第2間

 

 對面係一家天后廟宇

 

 

早一排,非常多人來,來借庫.....

 

最少借到3千萬呢!

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mikemike123
mikemike123 2019/08/03

9 格多士真係咪試過,呢個可以試下。

mikemike123
mikemike123 2019/08/03

個牛好似唔錯,可以下次去食下。

mikemike123
mikemike123 2019/08/03

原隻檸檬不又是檸檬水嗎?有何不同呢? ????