2007 Bacalhoa Quinta do Carmo Tinto

2007 Bacalhoa Quinta do Carmo Tinto Alentejo, Portugal（KingPower DFS $260）

Portuguese Red Blend是用來描述以來自葡萄牙本土的葡萄品種混合製成的紅葡萄酒，包含葡萄種類繁多。

以前在葡萄牙有人說，即使葡萄農也不知道他們所種植的是什麼品種。但由於葡萄牙於1986年進入歐盟，葡萄種植業發生了巨大的革命，包括有系統地識別每個葡萄園裡種植的品種，並把注意力集中在那些葡萄更適合於生產優質葡萄酒的品種。

葡萄品種如Touriga Nacional和Tinta Roriz (Tempranillo) 都是比較出名和經常作為生產葡萄酒的品種。其它的還有Touriga Franca、Tinta Barroca、 Castelao、Sousao、Trincadeira das Pratas、Baga、Alfrocheiro Preto等等。國際品種如Cabernet Sauvignon和Syrah也越來越常見。

07年的Bacalhoa Quinta do Carmo Tinto很有力量，有大量的黑色水果和礦物的味道，加上香草和咖啡餘韻。

官方網站：http://www.bacalhoa.com/

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