Domaine Faiveley Premier Cru Tasting

Domaine Faiveley可說是勃艮第最大的酒莊暨酒商之一，所釀的酒品質也很高。自有的葡萄園總面積達120公頃，其中90公頃種植Pinot Noir，生產紅酒；30公頃種植Chardonnay，生產白酒。酒會當晚提供一白四紅的葡萄酒。

2012 Domaine Faiveley Merrsault 1er Cru Blagny（$420）

• 清新的花香氣，帶些蜜蠟的氣息。

2009 Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands（$235，Burg 87~89）

• 香氣優雅、複雜，單寧柔和。

2012 Domaine Faiveley Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliot（$265）

• 非常迷人的香氣，純淨新鮮的口感，結構佳。

2011 Domaine Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu（$330，Burg 88~91）

• 香氣十分典雅，酸度較明顯，單寧柔和，個人推薦。

2007 Domaine Faiveley NSG 1er Cru Les Damodes（$460）

• 這個地塊離Vosne-Romanée村很近，但還是保有經典NSG村莊的雄偉男人味，深色水果及果醬的香氣，結構佳，個人另一推薦。