靈芝與牛樟芝有什麼差別呢？

Ｑ３：靈芝與牛樟芝有什麼差別呢？    Ｑ４：靈芝－你的實力被嚴重低估了！

當決定要買牛樟芝來食用時，一定要清楚的知道為什麼要買牛樟芝，買牛樟芝主要是想要吸收哪
些重要的營養成分，也就是牛樟芝最主要的營養成分到底是什麼呢？

牛樟芝蘊藏有二百多種三帖類成分，三帖類是一種化學物質，普遍存在於菌菇類植物當中。當然
，紅樟芝（也就是牛樟芝）也含有豐富的多醣體，有一定的作用，但是與三帖類相比，多醣體並
不是樟芝的主要成分，應該說牛樟芝的多醣體含量低，表現並不突出。

所以，選擇牛樟芝，看上的就是含量有２００多種成分的『三帖類』。

牛樟芝售價是靈芝的二～三倍，有的高達五倍以上，確實不便宜，想要買牛樟芝來吃的朋友，一
定要評估能夠吃多久，畢竟身體保癢不是一僦可及的，需要長時間的調養，病後補養更是如此，
最少的估計也要六個月以上。

牛樟芝太貴，無法長期食用時，靈芝將是最好的選擇：

靈芝品質不輸給牛樟芝，連國家級研究單位的『中央研究院』都招集學者專家專門研究靈芝多醣
，其成員有『陽明大學醫學生物技術研究所許先業教授』『台灣大學生化科學所陳水田教授』，
領導者是現任『中央研究院翁啟惠院長』，翁啟惠院長當時是中央研究院院士，而翁啟惠的專長
正是『多醣體及醣蛋白的基礎科學』，翁啟惠是世界上第一個用酵素大量合成複雜多醣體及醣蛋
白，擁有六十多項專利。

中研院研究靈芝成果多次發表於國際知名期刊，同時申請中華民國、美國、日本、歐洲等重要國
家的專利，這一項『含岩藻糖之高分子活性醣蛋白及多醣體區段』就是『靈芝粗萃取物再純化的
Ｆ３區段』。

這項由『中央研究院』研發，專業技術成功移轉給民間廠商，並在直銷市場中銷售。由靈芝萃取
再純化的保健食品，可說是『最具科學依據靈芝萃取物』，有中央研究院研發專利的保證，而售
價比大多數的牛樟芝還便宜，只要不排斥直銷體系，這也是您的選項之一！

三帖類物質是導致靈芝具有苦味的主要原因，目前所知三帖類的數目在靈芝種中，已發現將近有
二百多種。在其他植物中亦含有三帖類，但是靈芝含有特殊三帖類（特稱為「靈芝酸」），為其
他植物所沒有。靈芝酸A、B、C、D；靈芝酸T、Z、S、R各有其不同的生理作用，值得深入研究。
這也是自古數千年以來對靈芝評價為上品的原因。

機器發酵的『靈芝菌絲』產品，只有多醣體成份，機器做的『液態發酵牛樟芝』也是強調多醣體
成份。如果您選擇的是『機器發酵的牛樟芝』，那還不如買『機器發酵的靈芝』來吃，因為買的
都是『多醣體』，沒有『三帖類』。

『三帖類』只存在於『子實體』中！

在這裡要提醒您，不論是買『靈芝、牛樟芝』來食用，主要的目的就是吃『三帖類』，這裡講的
『靈芝』是農業種植的靈芝『子實體』（即使農業種植的菌絲體中也沒有三帖類），這裡所講的
『牛樟芝』是牛樟木椴木栽培的牛樟芝『子實體』，不是機器製造的喔（液態發酵也沒有三帖類
，就連固態發酵的牛樟芝也都沒有三帖類，只有多醣體）。

有看到固態發酵的牛樟芝有三帖類，請確認清楚那真的是『牛樟芝的三帖類』嗎？我認為不是！

這裡需要補充一下：牛樟芝有『液態發酵』『固態發酵』『牛樟木椴木栽培』『野生牛樟芝』。

『液態發酵』就是機器製造，１０天可以做出５０噸的『發酵菌絲產品』，成份：多醣體。

『固態發酵』，就是太空包種植，在太空包中培養『菌絲體』，太空包的培養基（營養素）不是
牛樟木，只能長成菌絲，不會長出子實體，成份：多醣體。

『牛樟木椴木栽培』『野生牛樟芝』，都是採收子實體，成份：三帖類。

『靈芝、牛樟芝』的『三帖類』都含有２００多種成分，我們還可以知道，二者三帖類的成份有
些一樣，有些是不一樣的，但『靈芝、樟芝』市場價值就相差數倍，主要是產量的關係，物以稀
為貴，在科學研究上，各有各的學術價值。

既然都含有２００多種三帖類的成分，若是主要的目的是吃『三帖類』，那『牛樟芝』『靈芝』
都將是正確選項之一，量力而為，確認買到吃到的是什麼，就可以做出最好的決定，反而不一定
要買市場上稀有的。

在這裡要提醒您，最近『牛樟芝』市場大戰即將開始，機器做的液態發酵菌絲產品開始低價搶攻
市場，消費者有虛榮心，總以為低價買到牛樟芝，很便宜，怎麼不去想想真正的野生牛樟芝，還
是數十萬，上百萬，就連牛樟木段木栽培的牛樟芝價格也降不下來，甚至於太空包固態培養的牛
樟芝也不會降價，只有機器做的在促銷，為什麼呢？

消費者必須知道想要吃到的是什麼？是牛樟芝重要的『三帖類』還是只想吃『牛樟芝』的名號。
還是高價買到『牛樟芝』吃的反而是『多醣體』？

靈芝，因為便宜，實力反而被低估了呢？

靈芝，在中國食用了幾千年，食用靈芝後對身體的所有反應都被記錄下來，正面的反應就不再敘
述，對於食用靈芝後一些奇怪的反應，也都一一記錄下來，經整理出『冥眩反應』這個名詞。提
醒靈芝愛好者，長期食用靈芝一定要參考『冥眩反應』。

幾千年的食用記錄與觀察，中醫對靈芝的評價列為上上之品，以現在的解讀，靈芝擁有雙向調節
的功能，能夠調整體質、調節生理機能，促進新陳代謝，是維持健康的保健食品。靈芝，還可以
增強體力、使您精神旺盛，是長期熬夜、上班族養生保健的最佳選擇。

靈芝為什麼有那麼好的評價呢？主要在於『靈芝』除了『三帖類』外，還有『靈芝多醣體』『鍺
元素』『靈芝腺嘌呤核甘』『小分子蛋白質LZ-8』就是這幾項重要的營養成分讓靈芝發光發亮。

『三帖類』在前面談過了，靈芝的『三帖類』與牛樟芝一樣有２００多種，靈芝有『靈芝多醣』
，牛樟芝也有『多醣體』，但是靈芝的多醣體比牛樟芝的多醣體還要豐富，原因就在於靈芝除了
『子實體』外還有『菌絲體』。

『靈芝多醣體』主要存在於靈芝的『子實體』與『菌絲體』中，買靈芝要買含有『子實體』與『
菌絲體』的靈芝產品，最好是農業種植的。

但是在買『牛樟芝』時，不是買到機器做的菌絲產品 -主要成分是多醣體。不然就是買到牛樟木
椴木栽培的子實體 -主要成分是三帖類。廠商捨不得將牛樟木中的菌絲體加工萃取，合併銷售，
主要因為牛樟木中的菌絲，可以繼續發菇，無限制長出子實體，長期採收。

靈芝就不一樣的，因為太空包種植，當培養基營養元素被靈芝菌分解完成後，發菇長出子實體，
最多可以連續採收到７次，前面４次採收的子實體品質較好。產品要添加靈芝菌絲體，只要太空
包種植就好了，太空包可以無限制量產，所以一套技術，可以採收到子實體，以及菌絲體。

牛樟芝也有固態培養的太空包種植，可惜的是，牛樟芝太空包長完菌絲後，不會發菇，不會長出
牛樟芝的子實體，所以買固態培養的牛樟芝，買到的還是菌絲體，吃到的是多醣體。買到牛樟木
段木栽培的牛樟芝，買到的是子實體，吃到的是三帖類。

所以，買牛樟芝只能吃到『多醣體』或『三帖類』，買靈芝可以吃到『多醣體』＋『三帖類』。

『農業種植的靈芝子實體』與『農業種植的靈芝菌絲體』都含有豐富的『高分子多醣體』，而『
菌絲體』的多醣體含量是『子實體』的三倍，再加上二者的多醣體成份有的相同，有的不同，相
加後『多醣體』的種類更豐富，含量更高。這就是我們一直建議買靈芝時一定要買『子實體』加
『菌絲體』的靈芝產品。

當您了解這些更深的產品資訊後，該買『牛樟芝』還是該買『靈芝』，我無法給您建議，只能由
您想要吃到的『三帖類』還是『多醣體』而決定。

微量元素『有機鍺』

除了『三帖類』與『多醣體』外，靈芝還有其他重要的營養元素，如：『鍺元素』『靈芝腺嘌呤
核甘』『小分子蛋白質LZ-8』在這裡就『鍺元素』做一個簡單說明。

大地之中含有大量天然性、有機性的「礦物質」及「微量元素」，人工栽培的植物，因其「遺傳
因子」也會自然形成，具備相同質素。

人體常吸收約十五種微量元素，鍺（ＧＥ）是其中之一。人工栽培菇含量２２ＰＰＢ；松茸２８
；野生扁芝１８２；人工栽培之「靈芝」可以高達一萬三千九百ＰＰＢ。

「金、銀、銅、鐵」，是自然傳導物質，其性質必然傳導（通電）；「塑膠、皮革」大致絕緣。

「鍺」元素具有「半導體」作用的特性，現今常應用於最電子產業中，其特性是依「溫度」與
「週遭狀況」而自然產生「通電」與否的現象。人體吸收天然性、有機性的「礦物質」鍺元素，
有它一定的作用與需求。

有機鍺多半存在於植物當中，例如靈芝、高麗蔘、巴西蘑菇，以及對人體健康有益的大蒜、蜂蜜
、蘆薈等，很多食材常用的植物皆含有此成分。

參照日本 Kazuhiko Asai 博士的論文可以發現，含有機鍺的食物，可列舉如下：

食物名　含量(ppm)　　 食物名　含量(ppm)　 食物名　含量(ppm)　　食物名　含量(ppm)
靈芝　　800～2000　　 高麗蔘　250～300　　大蒜　　754　　　　　香菇　　350
河子　　262　　　　　 山豆根　257　　　　 蘑菇　　255　　　　　菱角　　239
聚合草　152(Comfrey)　枸杞　　142　　　　 藤瘤　　108　　　　　紫根　　88
蘆薈　　77　　　　　　小球藻　76　　　　　土當歸　72(獨活)　　 薏仁　　50
光苔　　15　　　　　　蜂蜜　　6

含有豐富有機鍺的食物，一直都是養身保健的最佳選擇，而靈芝中有機鍺的含量遠遠超過其他
食物，是大蒜的２倍，高麗參的３～６倍，香菇的２～６倍，更是巴西蘑菇３～８倍左右。

靈芝的『靈芝腺嘌呤核甘』『小分子蛋白質LZ-8』在這裡就不再說明，一搬人們談論到靈芝的
營養元素，大體上是以：『三帖類』『靈芝多醣』『有機鍺』為主要的營養元素，買靈芝來吃
主要就是看中這三項條件。

由以上的解釋與說明，可以看出靈芝是被市場低估了，因為可以量產，售價低而被消費者忽視
，反而一昧的去追求高價的牛樟芝。最終目的為何？經濟條件是否許可？能否買到符合需求的
牛樟芝？一切問題都須回歸到－－你買『牛樟芝』你買『靈芝』到底是為了吃到什麼呢？

註１：這裡提到的有機鍺與無機鍺，不是農產品中的有機食品，請不要誤解。

鍺，大致分為有機者與無機鍺兩種：

有機鍺本質為鍺的化合物，無機鍺則較常見被提煉為純鍺的型式，普遍應用在各種電子產品中，
在珠寶首飾行業中，鍺被當作特殊材料內裝在項鍊、手鍊裡販賣。

有機與無的差異在於其結構上，有機結構較為鬆散，所以有利於人體的吸收。反之無機鍺結構密
實，是沒有人拿這個來吃，就算吃了也沒有作用，因為身體無法分解。

註２：汙染的表示單位

Ppm
1 ppm的汙染表示，在大約一個浴缸的水中，放置1枚硬幣的汙染量
1 ppm（≒10-6 g / ml = 1 mg / L）1 g / 1 m3

Ppb
1 ppb的汙染表示，在大約一個50公尺的遊泳池水中，放置1枚硬幣的的汙染量
1 ppb（≒10-9 g / ml = 1 μg / L） 1 g / 1,000 m3

Ppt
1 ppt的汙染表示，在大約一個巨蛋體育館的水中，放置1枚硬幣的汙染量
1 ppt（≒10-12 g / ml = 1 ng / L）1 g / 1,000,000 m3

主題：靈芝專賣店（鹿角靈芝 +赤芝 二合一）
http://mall98.myweb.hinet.net/24/