便利店有出爐麵包
2007/11/16 00:00:00 網誌分類: 寫作 16 Nov
天氣轉涼,晨早出街,很想搵個熱辣辣的麵包吃,找了幾個街口,都疑心麵包舖擺出來的都已變冷,而我已頻撲幾乎到了要出汗的邊緣。 以所住大廈為中心,方圓半公里內,前後左右共有十三家麵包舖,其中有九家沒有地方放置焗爐,相信麵包西餅是由遠方工場半夜送來的預製件,我對這些出品沒有寄望,非不得已不會浪費金錢。其餘四家在店舖後方設有自家工場,卻未至於生意好到貨如輪轉,一時三刻都有麵包出爐,我還發現這四家店舖都集中在清晨開快車,預先焗好大批麵包,應付上班高峰時段的生意,如此一來,熱麵包都冷下來,像我這等腌尖客人,怎能滿足? 熱麵包才有香味,如果店舖調節好生產程序,令到焗爐每一分鐘都運作,時時刻刻傳出麵包香,人的意志很薄弱,不易抵抗誘惑,生意額沒有理由不大幅增長。 附近有一家咖啡店亦有麵包供應,很周到地放了微波爐在當眼處,讓客人自行「叮」熱麵包享用,我對微波爐從來抗拒,寧願它是一台小型多士焗爐。 為吃一個稱心早餐,我不介意上山過海,但掙扎了好幾次,也難說服自己,難道為買一個暖笠笠的麵包,要來回一次海底隧道? 終於發現住處附近的Circle K居然劃出一個空間,添置了一座大的麵包焗爐,半夜送來搓好的麵粉團,清晨前開始逐盤放入焗爐,它數量和品種不多,至早上九點前仍有麵包出爐,還特別設有電暖格,將一批菠蘿包放上去保熱。雖然是便利店出品,不應有甚麼要求,但它竟然比正宗麵包店的出品新鮮,且味道還過得去,已有市場了。 梁家權
我都好喜歡食麵包,,特別喜歡丹麥條同牛角包,,
凱施的丹麥條幾好食 ,, 而北角英皇道 Luba's Bakery 出品嘅牛角包和麥包都係 "超讚" 的!!
而我都有試過 Circle K 嘅麵包 ,, 味道ok,, 但有得揀嘅都會去正統嘅麵包店買麵包
之前有一次要晨早北上,, 朝早約6點半在太子上車,, 走去金華冰廳買咗個菠羅包,, 暖暖的,, 再到隔離7仔買果汁,, 好一個醒晨早餐!!
應該味道唔錯架! 圖片是轉貼得來的, 聽聞真的有這間麵包店, 可惜不在香港, 要是香港有這麵包店, 我會送一打給你啦!
你做的嗎?都幾肉酸,但若果係好食就得啦。
送上新鮮出爐麵包,
你看完後,
還有沒有胃口吃這些麵包呢?