有262年歷史的京林屋 即將進駐 銅鑼灣 希慎廣場 10月8日 正式開業 天下之昔 特濃焙茶雪山
有262年歷史的京林屋 即將進駐 銅鑼灣 希慎廣場 10月8日 正式開業 天下之昔 特濃焙茶雪山 秘製抹茶蕨餅 香港限定芭菲 6樓 抹茶半月布丁
天下之昔
抹茶蕨餅
秘製抹茶蕨餅
中村藤吉勁敵? 日本抹茶過江龍京林屋
來自京都，已有262年歷史的過江龍京林屋即將進駐銅鑼灣希慎廣場！10月8日才正式開業，記者當然要率先到店試食。
店子面積不大，目測大約可容納五十人，裝修有一點點日式感覺。食物種類及款式跟另一過江龍中村藤吉相似，售價也相若，但以味道來說，中村藤吉似乎佔優
店中價值不菲的天之下昔，是每年進貢給伊勢神宮的貢品，因抹茶粉用上乘手摘茶葉磨成，味道濃郁且特別珍貴，喝下口感豐腴，清澀甘甜，不致過苦；店主推介的抹茶蕨餅，亦是個人心水。口感煙韌，散出淡淡抹茶味，加上秘製抹茶粉及黑蜜同吃，各有不同感覺；而香港限定的芭菲杯，有抹茶軟雪糕、白玉、忌廉、綠茶蕨餅、抹茶果凍等多款材料，口感相當豐富。
值得一提，京林屋雖是抹茶甜品專門店，但店的第三代傳人是焙茶始創者，發明朝薰焙茶，所以焙茶甜品做得甚為出色。其中焙茶刨冰大大杯，刨冰淋上焙茶醬，味道突出，而且刨冰內藏紅豆粒及焙茶果凍，很豐富。
天下之昔 $208
特濃焙茶雪山 $98
秘製抹茶蕨餅 $78
香港限定芭菲 $98
抹茶半月布丁
開業日期
10月8日
京林屋
地址
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場
6樓603-604號鋪
營業時間
星期一至四 11am-10pm、星期五至日 11am-11pm
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