元朗茶果

2015/10/11 06:56:15 網誌分類: 飲食
11 Oct

家母的朋友住在元朗,是一位很懂得煮食的女士,常常自己做糕點,與家人朋友分享。

昨天我吃了元朗人形容為鹹甜的茶果。

一團白白的,好像蛋撻一樣的躺在一片綠葉上,樣子很可愛,聞一聞有點葉子的香味,按一按軟綿綿的。

家母說,我年紀少的時候,很愛吃,但是住在城市,不容易找到好吃的茶果。大概是很久沒有吃,腦海裡已經記不清茶果的味道。

把自家做的茶果放在掌上,觀賞一下,真的很美啊!只是那一刻沒有為這個自家茶果拍照,就把茶果往嘴裡送。咬開茶果, 有蔥花,磨成粉狀的綠豆和花生,吃起來,軟綿綿的。口感很特別啊!

元朗茶果,真有特色,加上自家做的,沒有附加人工的調味制,更加健康。不過,茶果在我的記憶中,真是很淡,也許就是淡,令我淡忘了它的味道。今天的茶果,味道都是淡淡的,也許是一種君子的食品啊!

回應 (4)
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wongi
wongi 2015/10/19 12:25:17 回覆

是呀! soho 真懂得找好味的小吃,記下推介地點,一定要嚐嚐。

soho*
soho* 2015/10/18 23:14:55 回覆

鹹甜茶果我都喜歡, 去大澳或離島常見售賣茶果, 我會買眉豆鹹茶果

wongi
wongi 2015/10/11 11:48:15 回覆

謝謝淺雪呀!

雪糕羅米池,好吃呀!

淺雪
淺雪 2015/10/11 09:24:21 回覆

我比較喜歡吃甜的..俗稱糯米池..

其實都是茶果那一類..

user

最新回應

wongi
wongi 2019/06/20

當年的領導人鄧小平曾 承諾香港五十年不變,馬照跑,舞照跳。

如今回歸還不足五十年,已經變了。

wongi
wongi 2019/06/19

機會,林鄭沒有把握。

阿拉丁神燈都是三個願望。

機會,林鄭已經錯失了三個了。

應該是時候,林鄭把機會留給香港市民。

機會,只會留給有準備的人。

wongi
wongi 2019/06/19

謝謝正義先生。

wongi
wongi 2019/06/19

謝謝萬大先生。