元朗茶果

家母的朋友住在元朗，是一位很懂得煮食的女士，常常自己做糕點，與家人朋友分享。

昨天我吃了元朗人形容為鹹甜的茶果。

一團白白的，好像蛋撻一樣的躺在一片綠葉上，樣子很可愛，聞一聞有點葉子的香味，按一按軟綿綿的。

家母說，我年紀少的時候，很愛吃，但是住在城市，不容易找到好吃的茶果。大概是很久沒有吃，腦海裡已經記不清茶果的味道。

把自家做的茶果放在掌上，觀賞一下，真的很美啊！只是那一刻沒有為這個自家茶果拍照，就把茶果往嘴裡送。咬開茶果, 有蔥花，磨成粉狀的綠豆和花生，吃起來，軟綿綿的。口感很特別啊！

元朗茶果，真有特色，加上自家做的，沒有附加人工的調味制，更加健康。不過，茶果在我的記憶中，真是很淡，也許就是淡，令我淡忘了它的味道。今天的茶果，味道都是淡淡的，也許是一種君子的食品啊！