炸番薯片

2015/10/13 16:22:36 網誌分類: 飲食
13 Oct

少時候,記得在沙田有個地方很熱鬧的,街道的兩旁都是海鮮店鋪,還有售賣小吃的攤檔。這個地方的名字,我也想不起來了。

家父說,也許是大圍附近吧!

印象比較深的就是炸番薯片,因爲祖母很喜歡煮番薯糖水,但是從來不炮製炸番薯片給我吃。祖母對於吃,非常講究,要健康,所謂‘太子也吃不壞’才炮製。

炸煎堆和油角,是因應農曆新年才做的小吃。

就是平日沒有機會吃,所以對於這種小吃,特別喜歡。不過,我都是不大適宜吃炸的東西,因爲每一次吃完之後,都會喉嚨痛,家父和家母就被祖母責駡呢!

朋友說,最近在旺角有這類小吃啊!

哈哈!找一天去嘗試這種懷舊小吃。

回應 (4)
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wongi
wongi 2015/10/14 18:46:12 回覆

是呀!淺雪。

但那種口感和味道是非常特別的。

wongi
wongi 2015/10/14 18:44:16 回覆

就是呢!迷你倉,懷舊食品,真的好好味呢!

淺雪
淺雪 2015/10/14 09:21:51 回覆

我少時候也很喜歡吃..不過.的確熱氣左d.

當代迷你倉
當代迷你倉 2015/10/13 17:46:29 回覆

很好,要去試一下先得!

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