雞翼的鮮味

2015/10/21 14:27:58 網誌分類: 飲食
21 Oct

好朋友說,英國的雞翼很好吃。

他們烹調的雞翼保留雞的鮮味,肉質細嫩,一絲絲的雞肉在口中慢慢融化似的,不是炸雞那種硬實實的感覺。

好朋友說,吃這些烤雞,完全是品嚐雞的鮮味,不用任何香料,純粹是雞的香味和雞肉的幼滑。聽她娓娓道來,我的口水都流不停了。

香港的雞肉,都是靠配料,令雞的味道好吃,但是雞的原味已經吃不到了。

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wongi
wongi 2015/10/31 03:08:40 回覆

哈哈,花姐,就是炮製的方法,應該有很大的分別。

wongi
wongi 2015/10/31 03:07:31 回覆

是呀!淺雪啊!

花姐
花姐 2015/10/25 21:09:25 回覆

其實香港的走地白斬雞,好有雞味,我都移民過外國,又沒你朋友講得咁惹味,

可能口感各有所好!

淺雪
淺雪 2015/10/22 14:20:31 回覆

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真的..太令人頹喪了..

user

最新回應

淺雪
淺雪 2019/03/24

我覺得鴨仔可愛d..

wongi
wongi 2019/03/23

朋友問這是什麼。

說了一大段日誌,原來沒有提到公仔叫companion,是 kaws holiday 世界巡迴展覽的活動。

第一個展覽地區是首爾。

第二個展覽地區是台北。

第三個展覽地區是香港。

wongi
wongi 2019/03/23

貓咪好可愛啊!謝謝呀!

淺雪,稱得上是貓咪照片收藏家。

wongi
wongi 2019/03/23

 謝謝淺雪啊!

我的睡房,堆了一堆長袖衣服,又不知道什麽時候把他們收起來。