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(河馬仔專欄)Patisserie Tony Wong西餅食後感

2015/10/21 20:24:17 網誌分類: 飲食
21 Oct


『馬場彩珠』(18) : 一位努力研究着製作日式及西式甜點的大學生,經常在閒時做些西餅給朋友,或放在CAFE寄賣。




(文章部份 --- by 馬場彩珠)

講到西餅沒有人會不喜歡,只是要做到有特色,要在各家的餅店中突圍而出就毫不容易,今次就講講一間在香港九龍城做到出名而現時已有擴充的Patisserie Tony Wong。(九龍城店)



店內有不少的蛋榚可預訂...


這兒較出名的是玫瑰花型的蛋榚,但有時簡單來說,我較喜歡這兒的Mixed Berrie Napoleon,這兒的餅皮做得好鬆,而雜莓也是相對不過甜,感覺都較市面上的好。



當然這兒也有些更特別的Madagascar Chocolate & Orange Cake,單是個包裝也甚有氣勢。



內裡朱古力的濃度及綿密度極高,而朱古力餅皮略厚,個人認為如用一角來配雪榚更好。


不過如相比WHOLE CAKE來說,我覺得Shortcake更吸引,造型特別之餘試過多款甜度相對適中而層次感不俗,個人感覺反而更勝WHOLE CAKE呢。






一到現在,朱古力火鍋就會是少女們聚一聚時的至愛物,雖然自己就對這沒有太大的喜好,好像真的有點膩,就算配黑咖啡也好清茶也好。

好像看板娘們食完都不怕肥,就算喜歡跳舞的司馬蓮華也添多一塊,食得是福嘛。



此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---桜夜猫@SAKURAKI繪製而成。

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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河馬仔河馬仔 2021/05/09



2021/05/08「河馬仔賽馬專欄」,在一二哥之間揀大細注揀錯,就變成冇左好多張演唱會門票。

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河馬仔河馬仔 2021/05/02



2021/05/02「河馬仔賽馬專欄」,要追番三年的負數,真係要十五連莊先得。

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河馬仔河馬仔 2021/04/25



2021/04/25「河馬仔賽馬專欄」,可唔可以唔好次次十幾萬條位置Q派彩輸個鼻,條位置Q,29倍得第一第四。

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河馬仔河馬仔 2021/04/11


2021/04/11「河馬仔賽馬專欄」,冇隻11號就全中收幾萬啦,真心灰,今次都係輸足半年後首次有錢收番少少了。

是日 : + $23267 - $18900 = + $4367

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