天氣漸漸變涼了,來碗暖呼呼的養生讚岐烏龍麵如何??
期盼已久的「冷凍真空包裝」寄來囉!!
它倒底是什麼呢?我每天都在等它何時要寄來??
這只是外頭的紙箱而已~~
拆開裡頭還有一個用塑膠膜包起來的小紙箱,
外面有印著可口美味的湯麵圖片~~~
營養成份說明~~
注意事項說明~~~
這次要分享的宅配料理是老協珍冷凍雞湯、烏龍麵、勁麵…
雞湯每包350公克,烏龍麵每包150公克,勁麵150公克,
一組為六人份,內含雞湯包6包、烏龍麵3包、勁麵3包~
★食用方式:
以下為1人份煮法,老協珍特挑雙種麵體,可依個人喜好選擇不同麵體調理,或添加其他食材。
1.取一包雞湯置於室溫下約30分鐘~1小時解凍(麵體不須解凍)。
2.雞湯拆袋倒入鍋中,置於瓦斯爐小火煮約5~7分鐘至沸騰備用。
3.另備一鍋開水至沸騰,放入一片熟凍麵,煮至麵體散開後撈起,加入雞湯中食用。
珍個人從就不就太愛吃肉類,是因為怕營養不均衡,
長大後才勉強吃給自己頭好壯壯,其實肉類攝取過多容易造成身體負擔,
所以細火熬煮的湯麵搭配精熬雞高湯可以補充平時健康所需,輕鬆料理無負擔~
你們可知平時要熬個雞湯,對小家庭來說真是有夠麻煩的,我連熬個白木耳湯
都覺得煮到天荒地老,它就是不如外頭來的好吃,所以專業還是有專業的好~
(這是兩包雞湯的份量,今日示範的是兩種麵條,所以湯也是下兩份…)
雞湯置於室溫下約30分鐘~1小時解凍後,拆袋倒入鍋中…
把雞湯煮到鍋子湯頭邊緣有點沸騰的樣子…
過一下子就可以關火了~~
所以大約是瓦斯爐小火煮約5~7分鐘至其沸騰…
再把它倒入剛才煮好的麵條裡,
再加上自己喜歡的配料就完成了~~
讚岐烏龍麵好Q彈~~
中華超勁麵也是屬於久煮一樣彈牙滑口,
配上濃郁不腥的湯頭,吃了真是養生又滿足啊!!
麵條一點也沒輸給讚岐烏龍麵條,
一樣久煮不軟爛,保有它的彈牙口感~
本以為雞湯的湯頭會很膩或油又腥,
但這個熱熱喝好順口,沒啥腥味…
也沒有太明顯的鹹味,但喝起來剛剛好,
湯頭也不會水水的,呈現有點濃郁高湯的狀態,
喜愛重口味的人,自個兒可以加點調味在湯裡頭~~
麵上頭加點蔥花跟海苔,
輕輕鬆鬆,簡單快速一人份「美味養生料理」就完成囉!!!
以為這種湯麵的份量都不會太多,
但這種有點粗度的麵條,其實還滿有飽足感的~
別問我怎麼養小孩的??呵呵~
其實我的手藝並沒有特別好~~
享受美食也不忘合照一下~~~
聞起來有淡淡的雞湯味~~
湯頭嚐起來好濃郁,
麵條香Q有咬勁~~
而且它湯真很多,沒有全部加到碗裡,
為了畫面好看,只加一點點湯頭,其它雞湯還在鍋子裡,
到了最後,湯都被喝光,一滴也不剩(好有成就感啊!!雖然不是自己熬的…@@;)
加上自己平時準備的配菜,
當正餐也可以很享受那種養生輕食的滋味,
少了大魚大肉,多了點健康~~
老協珍精心研發的熬湯麵可直接加熱食用,也可依自己喜好自由搭配肉類、
海鮮與節令蔬菜,烹飪方便容易上手,是取代鹹膩泡麵的好食材~
麵條不經油炸,料理簡單,10分鐘快速上桌,家人想吃「宵夜」時,
這也是一項「健康的輕食好選擇」啊!!
老協珍以傳承數十載的熬工法推出100%天然高湯,以上等老母雞、
精瘦肉與高麗菜費時精熬,並搭配讚岐烏龍麵、中華超勁麵特級麵體,
可以感受不同口感的絕世好湯麵~
女兒啊!老公啊!我幫你們煮好雞湯麵了,雖然不是親自熬的,但也是
加了滿滿的愛在裡頭,可要趁熱把它吃了呀!!
老協珍熬湯麵(廠商提供)
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