Keith Ku
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太子台式味道咖啡屋

2015/11/16 18:29:18 網誌分類: 飲食
16 Nov

之前同朋友去了太子附近一間裝潢特色的咖啡屋餐廳,有點點台灣特色咖啡室的味道,全舖懷舊傢俬枱櫈,國旗掛畫,牆壁上鑲著原木書架書櫃裝滿旅遊書及舊書,天花吊著舊式飛機及各樣裝飾,配上暗黃燈光,帶出陣陣Vintage感覺,懷舊鄉村味濃!


還記得當天是weekday日子,但都全場爆滿,我們等了10分鐘,坐在bar枱的位置,一眼望去水吧入面五光十色的霓虹裝飾,頓覺賞心悅目。因當晚和朋友都不是太鋨,所以只叫了兩杯特飲和幾樣不大heavy的食物。

 


煎雞柳凱撒沙律
雞柳煎得外脆內軟,略嫌少少乾身但可接受。羅馬生菜夠新鮮,青綠爽脆,配上大大塊的蒜麵包粒及足量的巴馬芝士,加埋Caesar醬汁,濃中帶清,濃郁醬汁配上清爽菜蔬,我最喜愛的味道。

 


香腸拼盤
因兩人關係,我們只叫了半份份量。腸仔足有五種款式,火腿腸,香草豬肉腸,牛仔腸,芝士腸,辣味腸等(其實餐牌並沒寫有那種腸,以上只憑個人味覺區分,有錯請見諒),腸仔煎得唔肥膩,配埋茄汁同芥末醬,化解了煎炸物的香口熱氣感覺。可以一次過試哂唔同口味,啱哂貪食嘅我。

 


松子仁香草羅勒醬墨魚仔意粉
Pesto醬做得很好,羅勒松子加上橄欖油嘅香味醬汁,配上意粉是絕美的搭檔。墨魚仔雖是急凍貨色,但亦有被吊出僅有的鮮味;還有松子仁的畫龍點睛,增加口感之餘亦令整個Presentation更完美。

 


薄荷蜜瓜沙冰
蜜瓜味不重,淡淡的奶香,薄荷加上沙冰,清涼加上冰涼,爽!

 


蘋果玫塊花茶
淡淡的蘋果及玫瑰花香,清新怡人。

 


芒果芭菲
已記不起餐牌裡是否這樣叫這甜品,但眼前甜品確實跟芭菲的做法沒兩樣。芭菲,是童年時的記憶,現在可以重溫,實在難得,芒果+雪糕+粟米片+忌廉+啫喱,在透明玻璃杯內一層層疊起,瑰麗非常。

成餐飯約$400埋單,不算便宜,但有這樣的環境氣氛,仍是值得的。



原文連結: 太子台式味道咖啡屋
更多資訊,盡在: 古家私房菜
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