食用日期：2014/08/29 (五) 中午 12:10
很久沒吃韓式料理了~尤其是銅盤烤肉。仔細想想，上一次吃好像已經是兩年多前的事了吧，
因為葉子常常都是一個人吃飯，一個人吃的話多是吃便當、麵包這些，就算是去吃韓式料理，
也大多都是點拌飯，真的很久沒吃銅盤烤肉，整個非常想念，一直想著，要找一天特別去吃~
結果剛好就被貓大揪來吃這家在台北車站附近~最新開幕五鐵秋葉園裡的高麗園銅盤烤肉，
而且還是吃到飽呢~!是說葉子以前是吃過幾家吃到飽，但是銅盤烤肉吃到飽真的是初體驗~!
最新開幕的五鐵秋葉原 WutuAkiba Mall 就是原本大亞百貨的位置，站前新光三越旁邊，
目前已有幾層樓開始營業了，而最先開始的~就是以餐飲為主的樓層，這裡進駐了不少餐廳，
分別在三樓及五樓~一樓也有順成蛋糕(是說北車這真多家順成")這張是葉子在他們FB上找的~
而這次葉子被帶來陪吃的~就是這家位在五樓的「高麗園」，主打就是韓式銅盤烤肉吃到飽。
價位是：平日中午NT$359、假日全日NT$429，有另收10%的服務費。價位上不算非常高。
店內的位子不算特別多但也不少，特別的是燈光與室內的設計~葉子是覺得頗有日式餐廳之感。
一進來時~桌上就已放著瓦斯爐，上頭也放好裝基本料的銅盤，餐具是在桌旁的抽屜裡。
另外一開始也在桌上看到了這個小夾子，聽服務人員說明，才知原來除了自助式夾料區，
這裡還有現點現作的料理~就是像一些餐廳Buffet一樣用小夾子到等等會看到的點餐區，
夾到想要點的料理上，等待師傅們現點現作，過一會兒服務人員就會看夾子送料理來摟!
這裡的餐具居然是用正統的韓國湯匙與扁筷呢~!是說葉子真的不太會用扁筷啊~"
這裡就是上頭提到的現點現作點餐區啦~這天是平日中午來，裡頭有好幾位師傅忙著呢。
來看一下有什麼料理~葉子一看過去，發現好像是炸物居多，有炸魷魚、炸年糕、炸泡菜水餃等；
另外也有一些主餐麵食~煎餅的部份是?菜煎餅，沒有經典的海鮮煎餅或泡菜煎餅是有點可惜。
再來看到一進來時就會先看到的大自助區~這裡也有提供飲品，不過就是右邊這台汽水機與水，
這天我們是都覺得飲品的部份可以再增加一些，像是韓國經典的柚子茶或是一些較解膩的茶飲~
再來就是看自助區摟。最左邊有三鍋，分別是：人蔘雞、韓式大醬湯，與甜點仙草湯。
一開始不知道韓式大醬湯是蝦米，後來一吃~發現其實就是有點像韓式辣豆腐鍋的味道，
但不怎麼辣就是，偏甜，裡頭的凍豆腐與嫩豆腐兩種，葉子是還滿喜歡這大醬湯的味道~
再來看到中間小菜的部份，有五樣小菜：冬粉、海帶芽、醃白蘿蔔、韓式泡菜、小黃瓜。
肉的部份也是在這邊自取的，就是常見的四種：羊肉、豬肉、牛肉、雞肉。這次除了羊外都有吃。
最右邊是銅盤旁可煮菜的配料區~就是很基本的青菜、金針菇，還有蟹肉條與玉米筍。
稍微拍一下照~接著就來烤肉摟~!是說這銅盤真的滿厲害的，就算烤久了肉也不會沾上黑焦，
焦都會留在鍋底上，烤出來的肉就不會帶有焦味。這上頭是牛肉，葉子有吃些，發現很不錯~
醃的味道鹹甜適中，不會感覺吃來過於鹹重，負擔上也就沒那麼大；這牛肉醃得非常好吃呢~!
這一盤就是葉子夾的(有種忍不住就會擺盤的怪習慣... :P) 拿了雞肉與一些蔬菜、木耳要來煮。
雞肉的部份~應該是用雞腿肉切條的，不過不知道是不是為了讓它比較容易烤肉，切得較細。
雞肉的味道比牛肉的味道還淡些，吃來感覺不太有明顯的韓式烤肉的味道~就是一般的雞肉。
雖然是沒有到 的那麼得葉子的心，但口感上不會乾柴，味道不重但也還OK、頗耐吃。
小菜的部份~口味上也都不會感覺太厚重，但韓國泡菜是還頗有辣勁的；醃辣蘿蔔吃來爽口；
小黃瓜吃來也是頗解膩；而右下的海帶芽和左下冬粉吃來都甜甜的~葉子覺得這冬粉很好吃。
人蔘雞
後來熊熊想起來還沒嚐嚐自助區有的人蔘雞~裡頭雞肉不少，味道是還不錯，有雞湯甜，
不過不知道是不是鍋子溫度上設定的問題或冷氣太強，對熱度有要求的葉子覺得不夠熱~"
才進來一下子~就是這麼一大桌杯盤狼藉，呃不是...豐盛的一桌啦~! :9
香煎鱈花魚
接著看到現點現作料理的部份~先看到的是煎鱈花魚。魚肉有厚實度，無特別調味，
就是煎魚；魚皮煎得有硬脆度，吃來是不會覺得太油，但葉子總覺得好像要沾些醬~
韓式炸物
接著這盤~葉子看到的想法就是「天婦羅」。吃來還OK，但覺得真的要沾那種蘿蔔泥醬才優。
?菜煎餅
再來這個?菜煎餅送上桌時讓葉子有點小傻住~因為它很迷你~比銅羅燒平面還大一些而已。
這煎餅葉子是覺得比較像是用炸的~吃來不太像一般吃的韓式煎餅口感，就是種炸的?菜餅。
韓式炸雞翅
接著後來好像還有出一些新的現點現作料理~這個韓式炸雞翅好像就是。雞翅有裹粉，
炸得皮有點小厚度~而上頭的淋醬是甜甜帶著開胃的微辣，葉子吃是無特別的感想(笑)
辣牛肉湯麵
再來這鍋是辣牛肉湯麵~裡頭的麵條是像細的拉麵，口感還不錯，而上頭的牛肉片也還滿嫩的，
湯頭辣度不高，有葉子喜歡的高湯大骨甜味。這碗看似平凡，但味道上卻頗對葉子的(平民)胃。
韓式辣炒年糕
接著是經典韓國料理~辣炒年糕，因為葉子不愛吃軟軟的年糕，改吃裡頭的甜不辣切片，
這醬底的味道也不算很重，吃來微鹹甜~還算OK，但葉子是更喜歡 的醬味!
炸泡菜水餃
再來是比較少見的泡菜水餃~一份是兩顆，所以若想吃多一點的的話可能就要多夾幾個夾子。
這泡菜水餃外皮炸得很酥~裡頭泡菜不多倒是冬粉不少，泡菜味道不顯，炸麵粉味很搶風頭。
韓式炸醬麵
最後還有吃到這個韓式炸醬麵，不過葉子一吃~是覺得和預期的韓式炸醬麵味道很不一樣，
不知道是不是洋蔥加比較多的關係，吃來就是明顯的洋蔥甜加上鹹味，比較偏台式料理味。
仙草湯
葉子還是習慣以甜點結尾~最後來碗仙草湯解膩也清涼一下。這裡的仙草湯湯底甜度沒有很高，
加上仙草~吃來很清爽，這甜度對葉子來說是剛剛好，不過同桌的友人是覺得可以再甜一些~:P
這次是他們剛開幕不久就開吃~整體來說是覺得該有的都有，但總覺得好像是可以再豐富一些，
但也有聽他們說後來也會慢慢再多一些不同的東西，像是甜點的部份好像之後會有優格冰棒吧?
葉子印象中好像是有聽到這麼說~不過也是不確定，但因為肉真的頗好吃，吃肉就吃好飽了~:9
【高麗園】
地址：台北市中正區忠孝西路一段50號5F (五鐵秋葉原旗艦廣場5樓)
TEL：02-2375-4989
營業時間：11:00~22:00 (下午無休息)
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