海鮮不能與水果一同吃

香港人愛吃海鮮，但原來海鮮不能與水果一同吃，由於魚、蝦、貝殼等海鮮，含豐富蛋白質和鈣質，如果與蘋果、橙等水果混吃，水果中的化學成分與海鮮中的鈣質結合，形成的物質會刺激人的腸胃，引起腹痛、噁心和嘔吐等症狀。醫生提醒，如果吃了海鮮要吃水果，起碼需相隔2小時以上。

海鮮雖然味道一級棒，但在食用時，有許多事情需要注意，否則對身體不好，得不償失，有不少食物不能與海鮮一起吃，例如海鮮本身性寒，如果與寒涼的食物一起吃，就會導致身體不適。下面為大家一起盤點與海鮮相剋的食物。

海鮮本身性寒涼，要避免與其它寒涼食物一起食用，例如生菜、黃瓜等蔬菜。吃完海鮮後，也不應該立刻飲用汽水、冰水、雪糕等冷凍飲品，以免因過度寒涼，導致身體不適。

3  海鮮不能與啤酒一起吃

食用海鮮的時候，不能飲用大量的啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。

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海鮮含有豐富的蛋白質和鈣質等營養元素，而水果則含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮馬上吃水果，不僅會影響蛋白質的吸收，而且海鮮中的鈣還會和水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，對胃腸道產生刺激，甚至還會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。吃完海鮮後，最好間隔2小時以上再吃水果。

5  海鮮不能與茶一起吃                                                      吃完海鮮不宜馬上喝茶，道理與不宜吃水果是一樣的。茶葉也含有一定的鞣酸，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。食用海鮮前後喝茶，都會增加鈣與鞣酸結合的機會。因此，兩者最好也要間隔2小時以上。