減低患糖尿病的風險

少運動、體型肥胖，不良飲食習慣，都有很大機會造成「前期糖尿病」，即血糖高於正常值，最後發展成極難斷尾的糖尿病。 

這個時候，極需要透過運動，或改變飲食習慣，來控制血糖水平，如果你或家人屬於高危一族，就要吃多些以下的五種食物，來降低罹患糖尿病的風險：

1. 糙米：每日食3份全穀類食物，包括糙米或麥皮。

2. 綠葉蔬菜：含有可預防糖尿病的鎂，患有前期糖尿病的人士，每日可以攝取約45公克的菠菜，或椰菜花等綠葉蔬菜。

3. 核桃：進食核桃，有助強化胰島素的正常功能，每週食兩次合桃、並維持2個月，發展成糖尿病機率，可以大大降低。

4. 無糖乳酪：每日食2湯匙無糖乳酪，鈣質有助於胰島素的正常運作。

5. 咖啡：可促進新陳代謝，有助於胰島素正常運作，但只適用於非糖尿病患者，而每天咖啡因攝取量，應控制在300毫克以下。