商場「Mall女」
2016/03/04 10:11:20 網誌分類: 生活
| 要成功經營商場，不是用錢，而是要有信念、細心、創意……香港商場界的高層、人稱「Mall女」的新鴻基地產（中國）董事馮秀炎，管理香港多區商場，包括apm這個人氣年輕人商場。馮秀炎的「Mall」，不單是嚴格鞭策新一代，令她有「Mall」鬼教練之稱，更「Mall」是她認為管理商場，需要「魔力」，如Magic(魔法)一樣令租客和顧客歡笑、驚喜。蘋果公司已故創辦人喬布斯與她通電話，令她感受凡事成功的必備條件，就是信念(vision)，Vision加上「CD」Commitment(承擔)、Delivery(達成)，身懷這「VCD」，提供即時解決方案(SolutionProvider)，即使更困難的問題亦可迎刃而解。 上海浦東ifc商場的蘋果旗艦店，是馮秀炎租務上滿意之作。浦東ifc蘋果店的設計與紐約第五大道店理念相同，但何以是用玻璃圓筒狀聳立在商場之中，或許在蘋果工作的人也未必知道佈局的理念及想法。在內地要將玻璃樓梯打入地牢，可說前無先例，但喬布斯堅持此一設計概念，並向馮秀炎展示地塊佈局及組合意念，朝向明珠塔，代表蘋果暨國際高端品牌、金融中心攜手邁進中國的將來。 馮秀炎驚歎喬布斯的宏大構思之餘，返回現實即面對執行等困難，花費巨大資金是否值得及回報如何，況且艱難之處不單是計劃「去與不去」，而是即使去，又如何於沒有先例下完成任務。不過，「無限風光在險峰！」當日的艱辛工作除令上海ifc成為新鴻基地產在中國首個旗艦商場項目，更擁有設計獨特、傲視全球的中國蘋果旗艦店，提升新地品牌與知名度。 馮秀炎說：「以前五年一小翻新，十年一大翻新；沙士後三年小翻新、五年大翻新；今天，年年翻新、日日翻新。」○三年前商場的翻新周期很慢，只要管理得宜，租金、零售額、人流可持續增長。○三年後，商場急速翻新，而且經歷沙士，對衞生要求全面提升，商場翻新更是不可妥協的項目，如洗手間、環保等設施，更是日日檢討、天天更新。 走過○三年，當年港人都以為中央開放自由行來港，商場及零售界應該會覺得久旱逢甘露、額首稱慶，但原來當年業界並不看好。她指，業界不覺得內地開放自由行是「好橋」，甚至對內地遊客反感！世事難料，以為迎來點滴泉水，豈料引進洪水般，催旺百業零售，由高消費品至日常生活貨品，全部都受惠，零售額翻幾倍！撰文：趙公梃 本欄由中大EMBA課程專訪成功機構，冀讀者能從中借鑑其成功理念及心得。 由陳志輝教授統籌 （中大EMBA課程主任） |
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