一個人的餐桌系列 - 水準以上的連鎖和牛漢堡店 - MOS Burger (灣仔)

2016/03/06 06:29:18 網誌分類: 飲食

06 Mar

一向對漢堡情有獨鍾的我，每逢遇見漢堡店都唔會放過，而除了一眾自家漢堡小店外，這間連鎖日式漢堡店亦是我心頭好之一，皆因它選料上乘，即叫即做，質素亦keep得OK。

最近來到這店，見到期間限定推介的和牛煙肉漢堡，配特製Wasabi醬汁，食指大動當然要試一下。軟熟的麵包，放上澳洲和牛漢堡扒，肉香四溢，和牛的肉汁一滴不漏被麵包接收，完全沒有浪費；用上不太肥膩的煙肉，添上了淡淡的煙熏味，亦增加了咬口。大大塊的蕃茄及原片生菜帶來了一點點清新亦減輕了油膩感，配埋特色牛油果Wasabi醬，Wasabi味不算刺鼻，亦沒有預期中牛油果的濃厚口感，卻帶來了一份新奇的味覺感受。整個包的配搭唔錯，可以一試。

除了和牛漢堡以外，每次來到，我都例必會叫一個黑醋炸雞漢堡。鍾情這包的原因，全因其選用的麵包香熱鬆軟，雞扒是即叫即炸，惹味香脆，沾上酸甜黑醋汁，夠哂醒胃，配埋大量切得幼幼的新鮮椰菜絲，清新爽口，將炸雞的熱氣油膩解去，每每食完這包也會有種幸福滿滿的感覺。

這間連鎖漢堡包店可以做到這個水凖，算是合格了。