日本自助‧愛吃燒肉請選這一家：東京鶯谷園燒肉，酷愛和牛的好選擇、平價肉香好好吃！

因為我和韋德都超愛吃和牛和燒肉，每次去日本自助都一定會排幾間燒肉餐廳，現在偏好上日本評比的網站先查詢，若在地人評分高、價格平實或中等的等等都會列入考量。

這次東京自助我嚷著一定要去探訪的新燒肉餐廳就是網評佳的鶯谷園，鶯谷園創業至今超過五十年，主推的和牛是老闆在地精選而來，嚴選部份加上以古早的方式漬味調味，價格又平實，所以深受在地人喜愛。在食???網站的評比接近4分(滿分五顆星)算是相當高的，且之前出遊前就有網友跟我推薦過，所以你說能不吃嗎？哈哈。



鶯谷園怎麼去？
搭乘JR山手線京?東北線至鶯谷?，從北口出來，步行約3分鐘就到了，距離很近喔。



這是我們藉由GOOGLE地圖循著街道步行的畫面，說實在話是沒有難度的，要找到鶯谷園很容易。



看到白底黑字的招牌就是囉，因為當地上班族很愛在這間聚餐喝酒，所以一般都得訂位，無法或不便訂位的話建議在用餐時間17:00開始前就先到，或是現場候位。

我們這天是傍晚六點多到，很幸運的還有一兩桌空位。

服務人員有幾位中國籍的，菜單也有中文版，所以不用擔心語言問題。



用餐時間一般是2小時限制，週六1.5小時，現場上班族較多，是下班後的一次會二次會熱門聚餐地點。



menu菜單我們拍攝了一些，因為主要目的是來吃和牛和喝生啤的，所以這次都主攻這類菜色。



以質感佳的單點燒肉餐點來說，價格是平實的。



一入席，服務人員會提供每個人冰水



吃燒肉少不了的生啤也是必點之一，雖然這次因為懷孕沒有喝，全進了韋德肚子，下次去我一定要每餐燒肉都來一杯(握拳)



這次主要都是點牛肉，部位不同，有幾種還點第二次。
和牛幾乎都有先醃漬過，也有隨部位不同附上自調醬汁沾食。

其實他們醃漬的味道都是拿捏的恰到好處的，這樣才能嚐得出牛肉本身油脂香氣和肉質的好。



開吃前幫小派妞點了可爾必思，瞧她開心的。

背後一堆戰利品都是白天血拼的成果，看起來很厲害，但其實沒有想像的多囉。



習慣吃燒肉一定要點一碗白飯，我也不知道為什麼，就是覺得燒肉和白飯是絕配，好吃的肉配上蓬軟飽水的米飯就是人間美味，想到就忍不住直湧饞涎哪。




牛肉幾乎全包，有些詢問店員是哪個部位，但會說中文的一位店員表示不大清楚，但我必須說不管是什麼部位都好好吃。

有的軟嫩有的微Q帶彈，重點是光聞就覺得牛脂好香，烤起來更值得期待。



一開始我們還怕點太多牛吃不完，甚至吃完可能會覺得膩，沒想到完全不會！



肉質軟嫩的牛小排，那腴而不肥膩的口感、香氣，迷人極了。

一口咬下我忍不住發出「這肉好香喔」的讚嘆，肉香是我對他們家燒肉最感動的地方，咀嚼每一口都覺得好幸福。



不同部位的口感不僅有差異，本身香氣和調味方式都有差別，印象中沒有不好吃的。



帶有咬勁口感的也完全不柴不硬，烤約五分熟、斷面呈玫瑰紅就可以吃了，比起許多知名牛排店提供的還美味。



牛舌或許不是我吃過當中最好吃的，但表現水準也極佳，微Ｑ帶脆又彈嫩，好吃。

有機會再去我還是會點至少一輪和牛，然後也會再嚐試不同的餐點。看別桌也多是點牛，有些會追加生菜或蔬菜拼盤。

基本上每次去都會尋找新燒肉餐廳嚐鮮，但是這間會是我想再訪的一間，深心推薦給大家。


商店資訊
鶯谷園燒肉
地址：東京都台東?根岸1-5-15
電話：03-3874-8717
營業時間：17:00-2:00(全年無休)


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